Gott, sött och salt
Startsidan > Hemköket SiriSiri > Gott, sött och salt
SiriSiri – Where Simplicity Becomes Style
SiriSiri: "Hemköket är långt ifrån den doftande moderfiguren. Vi upplever att vanliga bakverk i sin sammansättning inte stödjer kroppens välmående, därför förblir våra bäriga produkter en sällsynt delikatess för få.
En svensk säger välja bort när man inte vill äta ingredienser som är skadliga för kroppen, till exempel syntetiska arom-, färg- och konserveringsämnen.
I sitt eget bakande kan man också, om man vill, välja bort."
Fräs vitlök, lök, kokta bönor, paprika och morotsstrimlor lätt i olivolja. De röda och vita kålskivorna har stuvats i ugnen och frysts in, de kan skäras i bitar av lämplig storlek när de är lätt tinade. Äggmjölk - tillsätt en skvätt olivolja och kryddor om det behövs ovanpå ägget...
Parsa-parmesanpaj: Parmesanost, kesost, kokt potatis i bitar, sparris i bitar Äggblandning - svartpeppar, salt, jungfruolivolja, citron, ägg, mjölk Färdig pajdeg...
Snabb kantarell-lökpaj:
Kantareller från frysen och färska lökkvistar läggs på degen som har varit i ugnen i 10 minuter på 250 grader.
Fyllningen blandad...
Kantareller från frysen och färska lökkvistar läggs på degen som har varit i ugnen i 10 minuter på 250 grader.
Fyllningen blandad...
Havrekakor:
Havregryn, vetemjöl, socker, rapsolja, röda vinbär, Cointreau Smaken var god. Nästa gång kommer jag att öka mängden rapsolja, så att degen blir lösare och den sjunker i ugnen, sprider sig tunnare.
Havregryn, vetemjöl, socker, rapsolja, röda vinbär, Cointreau Smaken var god. Nästa gång kommer jag att öka mängden rapsolja, så att degen blir lösare och den sjunker i ugnen, sprider sig tunnare.
Ingredienser:
Havregryn, vetemjöl, socker, salt
Rapsolja, vitt vin
Vita vinbär Ugn 180 grader...
Havregryn, vetemjöl, socker, salt
Rapsolja, vitt vin
Vita vinbär Ugn 180 grader...
Svart vinbärs-nöt småkakor - Cointreau:
Blanda ingredienserna - havregryn, vetemjöl, socker, nötter, frysta svarta vinbär, rapsolja, Cointreau...
Blanda ingredienserna - havregryn, vetemjöl, socker, nötter, frysta svarta vinbär, rapsolja, Cointreau...
Ingredienser:
Havregryn, vetemjöl, socker, salt
Rapsolja, Cointreau
Gröna vinbär Ugn 180 grader...
Havregryn, vetemjöl, socker, salt
Rapsolja, Cointreau
Gröna vinbär Ugn 180 grader...
Blåbärspaj
Ingredienser:
• Havregryn
• Vetemjöl
• Hackade nötter (t.ex. valnötter eller mandlar)
• Rapsolja...
Ingredienser:
• Havregryn
• Vetemjöl
• Hackade nötter (t.ex. valnötter eller mandlar)
• Rapsolja...
Svart vinbärs-nöt småkakor - mörk rom:
Blanda ingredienserna - havregryn, vetemjöl, socker, nötter, frysta svarta vinbär, rapsolja, mörk rom...
Blanda ingredienserna - havregryn, vetemjöl, socker, nötter, frysta svarta vinbär, rapsolja, mörk rom...
De bästa kryddorna någonsin: Om du är allergisk mot vissa icke namngivna färgämnen och konserverings-
medel som finns i livs-
medel och även i kosmetika, kommer du att förstå att...
medel som finns i livs-
medel och även i kosmetika, kommer du att förstå att...
Om du är allergisk
Om du är allergisk mot de färger som används i mat och kosmetika kan du använda olika alkoholer som kryddor.
Om du är allergisk
Näringsinnehåll i mango (100 g)
• Energi: 67 kcal
• Fett: 0,3 g
• Kolhydrater: 15,3 g
• Protein: 0,5 g...
• Energi: 67 kcal
• Fett: 0,3 g
• Kolhydrater: 15,3 g
• Protein: 0,5 g...
De röda vinbären som tas från frysen håller sig i ett par dagar i kylskåpet med hjälp av Campari.
Utmärkta tillbehör till mat och dessert.
Utmärkta tillbehör till mat och dessert.
Om du är allergisk
Färdig smuldegsbotten
Äpple, socker, kanel Äpplen har bara lite kalorier, men mycket vitaminer och mineraler. Enkelt uttryckt: Äpplen är hälsosamma. Precis som...
Äpple, socker, kanel Äpplen har bara lite kalorier, men mycket vitaminer och mineraler. Enkelt uttryckt: Äpplen är hälsosamma. Precis som...
Räkpaj
Fyllning:
Extra jungfruolivolja, Calvados, kvarg, ägg, dill, svartpeppar, en nypa socker
Färska räkor ovanpå den gräddade pajen
Citron
Färdig...
Fyllning:
Extra jungfruolivolja, Calvados, kvarg, ägg, dill, svartpeppar, en nypa socker
Färska räkor ovanpå den gräddade pajen
Citron
Färdig...
Rostat ljust bröd
Extra jungfruolivolja
Kokt ägg
Crème fraîche, svartpeppar, persilja, citron
Räkor
Citron Näringsvärde...
Extra jungfruolivolja
Kokt ägg
Crème fraîche, svartpeppar, persilja, citron
Räkor
Citron Näringsvärde...
Näringsvärde för räkor per 100 g
- Kalorier 66 kcal
- Fett 1 g
- Kolhydrater g
- Protein 14 g - Bra källa till protein och...
- Kalorier 66 kcal
- Fett 1 g
- Kolhydrater g
- Protein 14 g - Bra källa till protein och...
Den perfekta smakupplevelsen av mango till frukost får man om man väljer ett så mildsmakat bröd som möjligt. Mango Folat är viktigt för blodet
Alla behöver folat...
Alla behöver folat...
Snabb godsak:
Rapsolja, mörk rom, mandelmjöl, vetemjöl, havregryn, svarta vinbär, nötter Tillaga i mikrovågsugn Servera med glass...
Rapsolja, mörk rom, mandelmjöl, vetemjöl, havregryn, svarta vinbär, nötter Tillaga i mikrovågsugn Servera med glass...
Pajdeg:
Vetemjöl, potatismjöl, mandelmjöl, havregryn, socker, salt
Rapsolja (= mjukt fett)
Ägg
Mörk rom Tryck ut den blandade degen...
Vetemjöl, potatismjöl, mandelmjöl, havregryn, socker, salt
Rapsolja (= mjukt fett)
Ägg
Mörk rom Tryck ut den blandade degen...
Hur använder man rapsolja i pajdeg?
Du kan göra botten så här:
- 1 dl rapsolja
- 1 dl vatten
- 3 dl vetemjöl
- en...
Du kan göra botten så här:
- 1 dl rapsolja
- 1 dl vatten
- 3 dl vetemjöl
- en...
Värm de röda (frysta) vinbären, socker och lite vatten, och mixa till en puré.
Ta en sked potatismjöl och blanda med ett halvt glas vatten.
Tillsätt potatismjölvattnet...
Ta en sked potatismjöl och blanda med ett halvt glas vatten.
Tillsätt potatismjölvattnet...
Smält den mörka chokladen tills den är rinnig och rulla de (frysta) svarta vinbären i chokladen.
Vaccinium myrtillus Blåbärspaj Ingredienser till degen:
Havregryn, potatismjöl, vetemjöl, mandelmjöl, mandelhack, socker, salt
Rapsolja, Campari
Ägg...
Havregryn, potatismjöl, vetemjöl, mandelmjöl, mandelhack, socker, salt
Rapsolja, Campari
Ägg...
