cosme.fi SiriSiri

COSME for Your Pleasure

Kotikeittiö SiriSiri

Liike on lääke

Metsä

Suomen ilmastossa viihtyviä kasveja

Omat otokset

Matkustelua

Euroopassa

Historiaa

Minun tieni

Kotikeittiö SiriSiri

Etusivu > Kotikeittiö SiriSiri

Kotikeittiö SiriSiri

Haaste: Maistuva ja terveellinen ruoka

Kotikeittiö SiriSiri kutsuu sinut nauttimaan ruoasta, joka hellii sekä makunystyröitä että kehoa. Meidän reseptimme syntyvät puhtaista raaka-aineista, ja jokainen annos on suunniteltu tukemaan terveyttäsi — erityisesti sydäntäsi.

Rasvojen viisaus
Tyydyttyneet rasvat kuten voi, kerma, kookosrasva ja kookosöljy jäävät meillä sivuun. Korvaamme ne yksinkertaisesti ja tehokkaasti tyydyttymättömillä ja monityydyttymättömillä öljyillä, kuten neitsytoliiviöljyllä ja rypsiöljyllä. Tavoitteena on pitää LDL-kolesteroli mahdollisimman alhaisena — sydän kiittää.

Välimerellinen vivahde
Keramiditutkimukset tukevat mieltymystämme välimerelliseen ruokavalioon. Siksi suosimme oliiviöljyä, pähkinöitä ja tuoreita yrttejä. Maustamme ruoat harkiten: pippurilla, yrttimausteilla, etikalla ja ripauksella suolaa. Usein lisäämme myös tilkan alkoholia — ei vain maun vuoksi, vaan myös säilöntäominaisuuksien takia.

Ei kompromisseja
Emme käytä valmiita mausteseoksia, liemikuutioita tai pitkälle prosessoituja tuotteita. Ultraprosessoidut ruoat ja juomat eivät kuulu keittiöömme. Näin vältämme ruoka-aineallergioita ja säilytämme ruoan luonnollisuuden.

Sokerit ja hiilihydraatit
SiriSiri kannustaa tutustumaan hiilihydraattien laatuun ja vaikutuksiin verensokeriin. Tavoitteena ei ole laihdutus, vaan kokonaisvaltainen hyvinvointi — kehon ja mielen tasapaino.

Itsenäisesti ja aidosti
cosme.fi ei ole kaupallinen sivusto. Emme käytä tuotemainontaa emmekä ota vastaan ulkopuolista rahoitusta. Olemme täysin itsenäisiä — ja juuri siksi voimme keskittyä olennaiseen: hyvään ruokaan ja parempaan oloon.

Hyvää ruokahalua — sydämellä ja ajatuksella!

Tofu
Missä soijapapua viljellään?
Soijapapu on maailman neljänneksi viljellyin kasvi, ja sen tuotanto keskittyy... 
Kauramykkelöt - punaiset viinimarjat + Cointreau
Kauramykyt:
Summittainen määrä kutakin - kaurahiutale, vehnäjauho, sokeri, rypsiöljy, punaiset... 
Kauramykkelöt - valkoiset viinimarjat + valkoviini
Ainekset:
Kaurahiutale, vehnäjauho, sokeri, suola
Rypsiöljy, valkoviini... 
Pähkinäpiirakka - mustat viinimarjat + tumma rommi
Tällä kerralla mykytaikina levitetään ohuesti kokonaisuudessaan kakkuvuokaan.
Mustaviinimarja-pähkinämykyt... 
Mustaviinimarja-pähkinämykyt - Cointreau
Mustaviinimarja-pähkinämykyt - Cointreau:
Sekoita mieleisessäsi suhteessa... 
Mustikkapiirakka
Marjapiirakan pohja - Ainesosat
Tarvitset:
• 2 dl vehnäjauhoja
• 1... 
Mustikkamykypaistos
Mustikkamykypaistos
Ainekset:
• Kaurahiutaleita
• Vehnäjauhoja... 
Omena-puolukkapiirakka
Piirakkapohja:
2-3 dl vehnäjauhoja
Vaille 1 dl saksanpähkinä- ja... 
Marjapiirakka - vihreät viinimarjat + Cointreau
Lisää vihreät viinimarjat vuokaan murotaikinapohjalle.
Sekoita haarukalla kolme... 
Pinaatti-tomaatti-chilipiirakka
SiriSiri: Lisäsin reseptiin miedon paprikan.
Kerma antaa piirakalle pyöreän ja... 
Kuuma mustikkapiirakka jäätelön päällä
Painele valmistaikina vuokaan ja sirottele mustikat.
Lisä sokeria tarvittaessa.
Parasta... 
Feta-pinaatti-kukkakaalipiiras
Valmis taikina:
Feta, pinaatti, kukkakaali, basilika, mustapippuri
3 munaa, Crème fraîche... 
Kantarelli-sipulinvarsipiirakka
Nopea kanttarelli-sipulipiiras: Kanttarellit omasta pakastimesta ja pilkotut tuoreet sipulinvarret ripotellaan 10... 
Parsa-parmesaanipiirakka
Parsa-parmesaanipiirakka: Parmesaaniraaste, raejuusto, kypsää perunaa paloina, liotettu parsa paloina
Munamaito - mustapippuri, suola, neitsytoliiviöljy, sitruuna, munat, rasvaton... 
Parsapiirakka
Parsapiirakka:
Salaatti, parsa, paprika, mustaleima emmental
Munamaito - neitsytoliiviöljy, sitruuna, mustapippuri, suola, hunaja, korkillinen... 
Kiehautettu ja valutettu parsa
cosme.fi - Home Kitchen in Finland - COSME for Your Pleasure... 
Kuuma puolukkapiirakka ja jäätelö
cosme.fi - Home Kitchen in Finland - COSME for Your Pleasure... 
Piirakkataikina-omena-oliiviöljy-valkosipuli-sipuli-papu-porkkana-valkokaali-punakaali-feta- muna-maito
Kuullota valkosipulit, sipulit, kiehautetut pavut, paprika- ja porkkanasuikaleet kevyesti oliiviöljyssä. Puna- ja valkokaalisiivut on haudutettu uunissa... 
Omenapiirakka
Omenapiirakka:
Makeuttamaton omenasose (oma pakaste), omenat paloiteltuna tai lohkottuina, sitruuna, kaneli-sokeri Valmis taikina Uuni... 
Palmuöljy - miksi en halua käyttää palmuöljyä?
Palmuöljy on punertava nestemäinen kasviöljy, jota valmistetaan puristamalla se irti öljypalmun hedelmämallosta tai lämmittämällä maltoa... 
Kookosöljy - miksi en halua käyttää kookosöljyä?
Neitsytkookosöljy maistuu ja tuoksuu kookospähkinältä, ja jalostettu kookosöljy on hajutonta ja mautonta. Toisin... 
2025-06-21
cosme.fi - Home Kitchen in Finland - COSME for Your Pleasure... 
2025-06-21
cosme.fi - Home Kitchen in Finland - COSME for Your Pleasure... 
2025-06-21
cosme.fi - Home Kitchen in Finland - COSME for Your Pleasure... 
2024-04-10
cosme.fi - Home Kitchen in Finland - COSME for Your Pleasure... 

Sinua on kiinnostanut

Mikromunat
Mikromunien ainesosat:
Tomaatti, basilika
Raejuusto
Neitsytoliiviöljy, valkoviinietikka, mustapippuri, suola... 
tech
Helena Penttilä
Helena Penttilä
helena.penttila@cosmeshop.fi