Avokado innehåller mycket nyttigt fett som främjar hjärta och blodcirkulationens funktion.
Avokado är också en bra källa till folat. Om man får rekommenderad mängd folat minskar risken för hjärt- och kärlsjukdomar.
Avokado innehåller också kalium, magnesium och mangan.
Fibern ökar mättnadskänslan, minskar kolesterol och dåligt LDL-kolesterol i blodet samt sänker dessutom blodtrycket.
Under de senaste åren har ett antiinflammatoriskt kostupplägg som innehåller probiotika, antioxidanter och nyttiga fettsyror visat sig lindra smärta och irriterad tarm samt minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar.
Avokado innehåller mycket enkelomättade fettsyror, så om du vill äta på ett sätt som minskar inflammation, inkludera definitivt avokado i din kost.
Avokado innehåller mycket bra fett som främjar hjärtats och cirkulationssystemets funktion.
Mjuka fetter är omättade fetter som stödjer tarmens slemhinnors välbefinnande.
Ett avokadots mest populära tillagningssätt är att göra guacamole av den, som används med tortillor och chili con carne. Avokado passar också i sallader, där den går bra ihop med syrliga grönsaker, som tomat.
Du kan också äta avokado som den är, till exempel som mellanmål direkt med sked från avokadons skal. Du kan strö lite nymald peppar ovanpå. Avokado kan också användas som pålägg som ersättning för smör och som substitut för majonnäs i hamburgare och smörgåsar.
Prova avokado även till frukost på rostat rågbröd eller knäckebröd med löskokt ägg och peppar.
Havre 100 g:
Näringsämne Mål
Energi kcal 360,0 kcal 18 %
Energi kJ 1 506,8 kJ
Fett 3,5 g 5 %
Mättat 0,7 g 3 %
Kolhydrat 65,0 g 27 %
Socker 2,9 g 6 %
Protein 13,0 g 13 %
Fiber 6,0 g 24 %
Mineral- eller spårämne Mål
Järn (Fe) 2,5 mg 17 %
Avokado 30 g:
Näringsämne Mål
Energi kcal 48,0 kcal 2 %
Energi kJ 200,9 kJ
Fett 4,4 g 6 %
Mättat 0,6 g 3 %
Enkelomättat 2,9 g 9 %
Fleromättat 0,5 g 3 %
Kolhydrater 2,6 g 1 %
Socker 0,2 g 0 %
Protein 0,6 g 1 %
Fiber 2,0 g 8 %
Mineral eller spårämne Mål
Kalium (K) 145,5 mg 5 %
Natrium (Na) 2,1 mg
