Växtbaserade rätter och sallader

Startsidan > Växtbaserade rätter och sallader

Näringsämnen

Spårämnen Kalcium Ca Järn Fe Jod (I)Kalium K Magnesium Mg Natrium Na Salt - Natriumklorid Fosfor P Selen Se Zink Zn Fett Fettsyror Fleromättat fett Enkelomättad fett Mättat fett Omega-3 fettsyror Omega-6-fettsyror Fettsyra - linolsyra Fettsyra - alfa-linolensyra Kolesterol (GC)Steroler Protein Kolhydrater Organska syror Socker Glukos (druvsocker) 70 Sackaros (rörsocker) 100 Fruktos (fruktsocker) 140–175 Tärkkelys Fiber Fiber som inte löser sig i vatten Löslig fiber Polysackarid, vattenlöslig Typpiyhdisteet Tryptofan Folat B9, folsyra Niasiiniekvivalentti NE Niacin B3 (nikotinamid, nikotinsyra)Pyridoxin B6 Riboflavin B2 Tiamin B1 B-vitamin Vitamin A Retinol, β-karoten Karotenoidit B12 Kobalamin C-vitamin Askorbinsyra Vitamin D D₂ (ergokalciferol), D₃ (kolekalciferol)E-vitamin Tocopheroler, tokotrienoler Vitamin K K₁ (fyllokinon), K₂ (menakinon)Vitamin K1 (fylochinon)Vitamin K2 (menakinon)Pantotensyra B5 Betakaroten (förstadium till vitamin A)Cu Koppar Mn Mangan Mineraler Mineraler Energi (kJ)Kalorier (kcal)Fibrer Tarmhälsa De nyttiga bakterierna i tarmen Prebiotika Laxativ Osteokalcin Asparagin Fenoliyhdisteet Flavonidi Antioksidantit Flavonoider Antocyaniner Quercetin Nasuniini Karotenoider Betakaroten (förstadium till vitamin A)Lutein Lykopen Fytokemikalier Stöd för immunsystemet Immunfösvar Stöd för hemoglobinnivån Främjar järnupptag Kolesterolkontroll Förändring av kolesterol-, glukos- och insulinnivåer Öka HDL-kolesterol Minska LDL-kolesterolet Hjärt- och kärlhälsa Hjärnhälsa Förebyggande av cerebrala cirkulationsstörningar, förlamning Kranskärlssjukdom Blodets koagulationsfaktorer Minskar risken för blodproppar Minskar risken för stroke och hjärtsjukdomar Stärker blodkärlens inre slemhinna Antiinflammatorisk effect Anti-inflammatoriska effekter Minska kronisk inflammation Risk för åderförkalkning Stöd för tarm och mage Förbättrad matsmältning Ca Kalcium Benstomme och tandernas struktur och välbefinnande P Fosfor Energiomsättning, skelett K Kalium Vätskebalans, nervsystemets funktion Sodium-nivåbalans, muskelfunktion Mg Magnesium Muskel- och nervfunktion Blodtryck Kroppens motståndskraft mot inflammationer Blodsockerreglering Diabetes Blodsocker och insulinkänslighet Lågkalorisk Viktkontroll Fetma och bukfett Metaboliskt syndrom Låggradig inflammation Metabolism Nestetasapaino Svullnad Hormoner Skelett Lihakset Hermosto Ihon terveys Rika på antioxidanter - celler, hud, hår, alla organ Saktar ner cellernas åldrande Skydda cellerna mot oxidativ stress Hudens och slemhinnornas skick Slemhinnornas hälsa Hudens kollagenproduktion Collagen - Hud Bindväv Leder Senor Muskler Skelett Hud- och vävnadshälsa Hudens ytliga blodcirkulation Ger huden en frisk färg Ögonhälsa Synförmåga Stöder ögats bindväv och fungerar som antioxidant Lutein, skyddsämne för ögonbotten Minskar inflammation och oxidativ stress Leverrensning Njurar Möjlig cancerförebyggande effekt Antibakteriella egenskaper Möjlig effekt på sömnkvalitet Finland

Sorting

Title ascending Title descending Original

Vitamin K

Vitamin K är ett fettlösligt vitamin som är nödvändigt för att blodets koagulationsfaktorer ska bildas. K1-formen får man från grönsaker, medan K2-formen bland annat finns i lever, ägg, ost och särskilt i japanska fermenterade natto-sojabönor. K1-vitamin får man bland annat från broccoli, spenat, andra...

Tomatsallad - rödlök, svarta vinbär

Extra jungfruolja, Italiensk smakförstärkare, persilja
Sallad, tomat, rödlök, svarta vinbär...

Tomatsallad - rödlök, basilika

Extra jungfruolja Rödvinsvinäger Basilika Svartpeppar Rödlök Tomat...

Tavernans pasta

Ingredienser:
- Olivolja, tomat, zucchini, lök, vitlök, svartpeppar, örtkryddor, t.ex. timjan, persilja, salt
(tillval: ost)
- Färs
- Trikolor...

Sparrissoppa

Ingredienser till sparrissoppa:
- rapsolja, grön färsk sparris, äpple, vatten, salt, socker, svartpeppar, lök, vitlök
- grädde, citron
- färska...

Salladsdressing

More details

Sallad Rosemary

Sallad Rosemary:
Om du blandar några rosmarinkblad och andra örter med olja får du en utsökt och naturlig dressing som du kan lägga både på bröd och sallader.

Rött!

Röd!
Ingredienser för sallad:
Extra jungfruolivolja, Campari, basilika, persilja, svartpeppar, (vitlök)
Sallad, gurka, paprika, tomat...

Rödlök-tomat

More details

Röd sallad

Röd sallad Extra jungfruolivolja
Calvados
Svartpeppar
Persilja
Sallad
Röd paprika
Tomat
Fräst...

Om du är allergisk

Ruustinna bladsallad

Bladgrönsaker
Färska grönsaker Sallat erbjuder många hälsofördelar, inklusive att ge vitaminer och mineraler, minska inflammation och främja hjärthälsan. Sallat...

Rotsellerisoppa

Rotselleri som en riklig ingrediens i purjolökssoppa: Rapsolja, gul lök, chili, rotselleri, palsternacka, morotsflarn, äpple, kanel-socker, rosmarin, svartpeppar, potatis, salt. Pressad citron på den färdiga portionen.

Persimmon- och paprikasallad

Persimmon- och paprikasallad:
Extra jungfruolivolja, Calvados, svartpeppar, citron
Sallad, paprika, persimmon...

Pekannötssallad

Pekannötssallad Extra jungfruolivolja, Campari, svartpeppar, persilja
Sallad, gurka, tomat, paprika
Pekannöt...

Om du är allergisk

Mormors gurkor

Mormors gurkor
- salt, socker, dill, gin...

Italiensk kryddad sallad

More details

HNP27515

Skär zucchinin, auberginen, paprikan och tomaterna i en halv centimeters tjocka skivor och lägg dem i en ugnsform.
Lägg ost mellan skivorna.
Häll rikligt med...

Gurka

Efter svettig träning är gurka så härligt. Skär av minst tio centimeter av gurkan och ta en tugga.

Grönsallad

Extra jungfruolivolja, vitvinsvinäger, dill, svartpeppar
Sallad, gurka, avokado...

Grönsaksoppa tillagad i ugnen

Genom att lägga till bönor, linser och andra baljväxter i kosten kan man påverka kolesterol- och sockervärden.

Franskinspirerade heta grönsaker

Fräs gul- och rödlöksklyftor i olivolja tillsammans med svartpeppar och örtkryddor, tillsätt paprika och tomater i klyftor, lägg i oliver, hacka de kokta potatisarna, tillsätt krusbär och häll en liten mängd likör i pannan. Oliverna är salta, kolla saltet.