Gula kantareller Cantharellus cibarius

Cantharellus cibarius

Näringsmål
Energi kcal 26,5 kcal 1 %
Energi kJ 110,8 kJ
Fett 0,7 g 1 %
Mättat fett 0,0 g 0 %
Enkelomättat fett 0,0 g 0 %
Fleromättat fett 0,2 g 1 %
Kolhydrater 1,5 g 1 %
Socker 1,4 g 3 %
Protein 2,0 g 2 %
Salt 0,0 g 0 %
Fiber 3,2 g 13 %

Vitaminmål
Vitamin A (RAE) 110,3 µg 16 %
Tiamin (B1) 0,0 mg 4 %
Riboflavin (B2) 0,1 mg 10 %
Vitamin B6 0,0 mg 3 %
Vitamin B12 0,0 µg 0 %
Vitamin C 0,3 mg 0 %
Vitamin D 5,8 µg 58 %
Vitamin E 0,0 mg 0 %
Folat (Vitamin B9) 7,4 µg 2 %
Niacin (Vitamin B3) 3,9 mg 28 %

Mineral- eller spårämnesmål
Fosfor (P) 50,0 mg 8 %
Jod (I) 1,0 µg 1 %
Kalium (K) 450,0 mg 15 %
Kalcium (Ca) 3,6 mg 0 %
Koppar (Cu) 0,4 mg 44 %
Magnesium (Mg) 10,0 mg 4 %
Natrium (Na) 2,0 mg
Järn (Fe) 0,9 mg 6 %
Selen (Se) 18,0 µg 36 %
Zink (Zn) 0,8 mg 11 %