Den aktiva formen av D-vitamin, D3, bildas i huden under påverkan av solens UVB-strålning.
Brist på D-vitamin är kopplad till flera sjukdomar. En av de bästa källorna till D-vitamin i maten är fisk. En vanlig kost räcker vanligtvis inte för att säkerställa D-vitaminintaget i Finland på grund av den mörka årstiden.
Enligt en ny amerikansk studie kan ett högre intag av D-vitamintillskott förbättra den kognitiva förmågan hos personer med risk för demens.
Kognitiv förmåga betyder hjärnans kapacitet att bearbeta information. Det inkluderar minne, uppmärksamhet, lärande, språk och problemlösning.
Man såg ingen skillnad mellan D2-vitamin som man får från växter eller svamp och D3-vitamin som bildas efter exponering för solljus och intag av animaliska livsmedel.
D-vitamin är ett nödvändigt näringsämne som inte bara behövs för musklernas och nervsystemets funktion, utan som också påverkar sömnkvalitet och sömn-vakenhetsrytmer.
