COSME.FI
cosme.fi SiriSiri
Växter som trivs i Finlands klimat
Glädje av växter
Ja, och namn, tack?
Glädje av motion
Hemköket SiriSiri
Näringens påverkan på vår kropp
Aristippos och Descartes
Hemköket SiriSiri
Startsidan > Hemköket SiriSiri
Rotfrukter och grönsakerSallader och vegetariskt inriktade rätterFrukt och bärOljor och örterFisk och skaldjurKöttÄgg och mejeriprodukterSpannmålsprodukterBakningDryckerAnsvarsfriskrivning
Broccoli ger ett brett utbud av näringsämnen, inklusive C-vitamin, kalcium, magnesium, fosfor...
Broccoli och blomkål Broccoli ger ett brett utbud av näringsämnen, inklusive C-vitamin, kalcium, magnesium, fosfor...
Hackad broccoli
Koka upp kryddorna i vatten - svartpeppar, rosmarin, senapsfrön .... Lägg broccolin i botten av...
Koka upp kryddorna i vatten - svartpeppar, rosmarin, senapsfrön .... Lägg broccolin i botten av...
Rotselleri som en riklig ingrediens i purjolökssoppa: Rapsolja, gul lök, chili, rotselleri, palsternacka, morotsflarn, äpple, kanel-socker, rosmarin, svartpeppar, potatis, salt. Pressad...
Gröna bönor, alltså haricot vert, är en planta som tillhör trädgårdsbönor inom ärtväxter och skördas tidigt. Gröna bönor är egentligen omogna baljor...
Aubergine
Något speciellt
Ingredienser:
Aubergine, salt, kryddpeppar, chili, tomat, timjan, riven...
Något speciellt
Ingredienser:
Aubergine, salt, kryddpeppar, chili, tomat, timjan, riven...
Munakoiso, tuo kiiltävä ja kauniin violetti kasvis, on paljon enemmän kuin pelkkä lisuke "moussakassa". Se...
Efter svettig träning är gurka så härligt. Skär av minst tio centimeter av gurkan och ta en tugga.
Tillräcklig mängd vatten är viktigt för hela kroppens funktion.
Vatten håller...
Vatten håller...
Ugnsrostade grönsaker - sparris:
Extra jungfruolja, svartpeppar, dill, salt Pressa lite citron över den färdiga rätten.
Extra jungfruolja, svartpeppar, dill, salt Pressa lite citron över den färdiga rätten.
Ingredienser till sparrissoppa:
- rapsolja, grön färsk sparris, äpple, vatten, salt, socker, svartpeppar, lök, vitlök...
- rapsolja, grön färsk sparris, äpple, vatten, salt, socker, svartpeppar, lök, vitlök...
Ingredienser för sparrispanna:
- Extra jungfruolivolja, svartpeppar, salt, dill, gul lök, broccoli, blomkål, sparris...
- Extra jungfruolivolja, svartpeppar, salt, dill, gul lök, broccoli, blomkål, sparris...
Vitlöksgratinerade potatisar
Ingredienser:
Vitlök, lök, svartpeppar, salt, dill, riven ost, "Siri-grädde" = fettsfri...
Ingredienser:
Vitlök, lök, svartpeppar, salt, dill, riven ost, "Siri-grädde" = fettsfri...
Vitlök innehåller många viktiga näringsämnen, såsom:
- C-vitamin, som stödjer immunsystemet och...
- C-vitamin, som stödjer immunsystemet och...
Extra jungfruolivolja, svartpeppar, rosmarin och salt ovanpå den halverade potatisen.
Ugn 180 grader...
Ugn 180 grader...
Läckert rotfruktsgryta, med magert nötkött som protein:
Fräs lök och röd lök...
Fräs lök och röd lök...
I kastrullen:
Rapsolja, hackad gul lök och röd lök, svartpeppar, tidigare kokta och...
Rapsolja, hackad gul lök och röd lök, svartpeppar, tidigare kokta och...
Rödbeta är känd för sina mångsidiga hälsofördelar. Den är full av näringsämnen som bland annat stödjer levern och matsmältningens funktion.
Omelett:
Fräs lök och selleri i rapsolja, krydda med svartpeppar och rosmarin.
Tillsätt...
Fräs lök och selleri i rapsolja, krydda med svartpeppar och rosmarin.
Tillsätt...
Färgglad gratäng:
Ingredienser - Blomkål, broccoli, zucchini, sötpotatis, röd...
Ingredienser - Blomkål, broccoli, zucchini, sötpotatis, röd...
Extra jungfruolja, Campari, persilja
Sallad, tomat, rödlök, svarta vinbär...
Sallad, tomat, rödlök, svarta vinbär...
Tomatens näringsinnehåll (100 g rå tomat)
Grundläggande näringsämnen
• Kalorier: 18...
Grundläggande näringsämnen
• Kalorier: 18...
Rädisa - Raphanus sativus var. sativus
- Färgen på rädisor indikerar att de är rika på flavonoider. Den...
- Färgen på rädisor indikerar att de är rika på flavonoider. Den...
Lök är en näringsrik grönsak som innehåller mycket vitaminer och mineraler, såsom C-vitamin, B-vitaminer, kalium och mangan. Dessutom är den en bra källa till...
Rapsolja, svartpeppar, basilika, persilja, salt
Gul lök, vitlök, palsternacka, morot, sötpotatis, potatis Fräs rotfrukterna, börja...
Gul lök, vitlök, palsternacka, morot, sötpotatis, potatis Fräs rotfrukterna, börja...
B-vitamin: Rotfrukt innehåller B1-, B2- och B6-vitamin som främjar omvandlingen av näring till energi i kroppen. B-vitaminet folat är särskilt viktigt för...
Det sägs att redan idrottare i det antika Grekland drack sellerijuice för att förbättra sin prestation. Knippselleri innehåller viktiga kostfibrer som...
Grön paprika är en näringsrik grönsak som erbjuder många hälsofördelar, såsom rikligt med...
En medelstor paprika innehåller bara cirka 30 kalorier, vilket gör den till ett mycket dietvänligt livsmedel.
Paprika...
Paprika...
Blomkål är en mycket näringsrik grönsak. Den innehåller mycket C-vitamin, K-vitamin och andra vitaminer, som B-vitaminer. Dessutom är...
Vitlökspotatis med extra virgin olivolja: Skala några vitlöksklyftor och hacka purjolök, potatis, salladsblad och basilika. Blanda buljongen: extra...
Sallad Rosemary:
Om du blandar några rosmarinkblad och andra örter med olja får du en utsökt och naturlig dressing som du kan...
Om du blandar några rosmarinkblad och andra örter med olja får du en utsökt och naturlig dressing som du kan...
Om du är allergisk mot vissa ingredienser i mat och kosmetika, till exempel färgämnen eller konserveringsmedel, kan du använda olika typer av alkohol för...
Röd!
Ingredienser för sallad:
Extra jungfruolivolja, Campari, basilika, persilja, svartpeppar, (vitlök)
Sallad, gurka, paprika, tomat...
Ingredienser för sallad:
Extra jungfruolivolja, Campari, basilika, persilja, svartpeppar, (vitlök)
Sallad, gurka, paprika, tomat...
Persimmon- och paprikasallad:
Extra jungfruolivolja, Calvados, svartpeppar, citron
Sallad, paprika, persimmon...
Extra jungfruolivolja, Calvados, svartpeppar, citron
Sallad, paprika, persimmon...
Pekannötssallad Extra jungfruolivolja, Campari, svartpeppar, persilja
Sallad, gurka, tomat, paprika
Pekannöt...
Sallad, gurka, tomat, paprika
Pekannöt...
Om du är allergisk
Italienarna har gjort Campari medvetet till en något mystisk dryck. Camparis exakta recept är fortfarande en hemlighet, men lyckligtvis vet vi ändå ganska mycket...
Iltalehti 25.5.2026
Terveysuutiset
Varo tätä hedelmää auringossa – Myrkytystietokeskukselta...
Terveysuutiset
Varo tätä hedelmää auringossa – Myrkytystietokeskukselta...
Aprikos Aprikosens hälsofördelar är mångsidiga. Den är en utmärkt källa till antioxidanter, vilket kan hjälpa...
Körsbär är en näringsrik stenfrukt, rik på C-vitamin, kalium, fibrer och antioxidanter, och har ett kaloriinnehåll på cirka 50–56...
Mörka druvor är en näringsrik och utsökt frukt som stödjer hjärthälsa, matsmältning och immunsystemet.
De...
De...
Citrons är särskilt kända för sitt höga innehåll av vitamin C, B-vitaminer, kalcium, järn, magnesium, kalium och fiber.
För hälsan är det viktigt att du tar hand om midjemåttet och gör nödvändiga ändringar...
Blåbär, skogsbär Vaccinium myrtillus Mosad blåbärssoppa:
Blåbär, vatten, socker, salt (minimalt), ekologiskt...
Blåbär, vatten, socker, salt (minimalt), ekologiskt...
Päron är hälsosamt och sött samt en bra lågkalorikälla till kostfiber.
- A-, B-, C- och E-vitaminer, folsyra, kalium, mineraler...
- A-, B-, C- och E-vitaminer, folsyra, kalium, mineraler...
Avokado innehåller mycket nyttigt fett som främjar hjärta och blodcirkulationens funktion. Avokado är också en bra källa till folat. Om man får rekommenderad mängd...
Grapefruktens fräscha, syrliga smak faller inte alla i smaken, men det är en av naturens mest näringsrika frukter, rik på vitamin C, B...
Italiens underverk: De bästa blodapelsinerna sägs växa på Sicilien, i den vulkaniska jorden från Etna, högt ovanför havsnivån.
Massor av C-vitamin
- Du kan få i dig ditt dagliga C-vitamin från bara två apelsiner – såvida du...
- Du kan få i dig ditt dagliga C-vitamin från bara två apelsiner – såvida du...
Näringsinnehåll i kiwi Flera källor beskriver kiwi som en mycket näringstät frukt. Den innehåller rikligt med:
• C-vitamin...
• C-vitamin...
Om du är allergisk mot de färger som används i mat och kosmetika kan du använda olika alkoholer som kryddor.
Om du är allergisk
Varför ska du äta jordgubbar? Jordgubbar är rika på antioxidanter. När de äts varje dag skyddar jordgubbar hjärnan och korttidsminnet. Dessutom förbättrar jordgubbar...
Smält den mörka chokladen tills den är rinnig och rulla de (frysta) svarta vinbären i chokladen.
Svarta vinbär och rödvin passar utmärkt till kötträtter tack vare sitt höga innehåll av flavonoider, särskilt...
Värm de röda (frysta) vinbären, socker och lite vatten, och mixa till en puré.
Ta en...
Ta en...
De röda vinbären som tas från frysen håller sig i ett par dagar i kylskåpet med hjälp av Campari.
Utmärkta tillbehör till...
Utmärkta tillbehör till...
Om du är allergisk
Lingon är ett superbär från norra naturen, känt för sin syrliga smak och mångsidiga hälsoeffekter. Lingon är särskilt känt för sina effekter på kolesterolkontroll...
Mango innehåller bra näringsämnen, såsom folat, C-vitamin och fiber – och det innehåller inte särskilt mycket energi. - Mängden folat i mango är betydande. Alla...
Den perfekta smakupplevelsen av mango får man om man väljer ett så mildsmakat bröd som möjligt. Mango...
När frukten är mogen är den särskilt söt och innehåller mer socker, vilket syns som bruna fläckar på skalets yta.
Dadeln är en söt och näringsrik frukt som har konsumerats i århundraden, särskilt i Mellanösterns och Nordafrikas matkulturer. Bra...
Honungsmelon är lågkalorisk och på grund av sitt höga vatteninnehåll och näringsämnen en effektiv kroppsvätskare.
Luumu, erityisesti kotimainen lajike Prunus domestica 'Sinikka', ei ole vain herkullinen vaan myös...
Blåbär (odlade) är en riktig hälsobomb, och deras näringsprofil gör dem till ett...
Vaccinium myrtillus Blåbärspaj Ingredienser till degen:
Havregryn, potatismjöl, vetemjöl, mandelmjöl, mandelhack, socker, salt...
Havregryn, potatismjöl, vetemjöl, mandelmjöl, mandelhack, socker, salt...
De bästa kryddorna någonsin: Om du är allergisk mot vissa icke namngivna färgämnen och konserverings-
medel...
medel...
Om du är allergisk
Aamulehti 13.10.2025
Sini Kuvaja Heli Laaksonen kirjoitti villin kirjan väreistä "Ovatko suomalaiset värijännittäjiä?" kysyy...
Sini Kuvaja Heli Laaksonen kirjoitti villin kirjan väreistä "Ovatko suomalaiset värijännittäjiä?" kysyy...
Den perfekta smakupplevelsen av mango får man om man väljer ett så mildsmakat bröd som möjligt. Mango...
Rapsolja är rik på hälsosamma fettsyror, såsom omega-3 och omega-6, vilka är viktiga för kroppen. Dessutom är...
Hälsofördelarna med olivolja är i en liga för sig. Följande påståenden är vetenskapligt bevisade. Olivolja...
Olivolja kan hjälpa till att förebygga stroke
- En stroke orsakas av ett...
- En stroke orsakas av ett...
Olivolja orsakar inte viktökning eller fetma
- Att äta fett gör dig inte...
- Att äta fett gör dig inte...
Frukostbröd - Extra jungfruolivolja, dill, avokado, sallad, citron...
Timjan (Thymus vulgaris) är ett utmärkt näringsämne som innehåller mycket vitaminer och aromer. Kalorier: 100 g timjan innehåller cirka 47 kcal.
Rosmarin är en utmärkt ört med många hälsofrämjande egenskaper för matsmältning, blodcirkulation och energiupptag. Dessutom...
Koriander är en stimulerande, krampreducerande, vätskedrivande, bakteriebekämpande och kryddande produkt. Ett...
Nötter är ett mycket smidigt och hälsosamt alternativ till exempel som mellanmål, eftersom de innehåller mycket nyttiga och mjuka fetter samt...
Pekan innehåller många antioxidanter som är bra för hjärtats hälsa. Pekannöten innehåller mer än 19 vitaminer och mineraler, såsom E-vitamin, zink, magnesium, kalium, mangan, B-vitaminer...
Räkor är en utmärkt proteinkälla som stödjer muskeltillväxt och reparation. Räkor är rika på vitaminer och...
"Tallukka", gravad lax och extra jungfruolivolja, kryddad med dill, svartpeppar...
Rostat ljust bröd
Extra jungfruolivolja
Kokt ägg
Crème fraîche, svartpeppar, persilja, citron...
Extra jungfruolivolja
Kokt ägg
Crème fraîche, svartpeppar, persilja, citron...
Det är lätt att krydda med timjan, eftersom det är lämpligt för kött, fisk och vegetariska rätter. Blanda...
Om du är allergisk
Nötkött är en bra källa till proteiner och innehåller även zink, järn, selen, fosfor, magnesium och B-vitaminer. Nötkött innehåller rikligt...
Aubergine och andra läckerheter Fräs purjolök, vitlöksklyftor, morot, palsternacka, selleri...
Kolin stödjer hjärnans, nervsystemets och leverns funktion, cellmembranstrukturen och fettmetabolismen, och...
Nötkött är en bra källa till proteiner och innehåller även zink, järn, selen, fosfor, magnesium och B-vitaminer. Nötkött innehåller rikligt...
Mikroägg:
Äpple, koriander, svartpeppar, vetegrodd, krossat ägg, salt Smörj en kopp med raps- eller olivolja.
Krossa...
Äpple, koriander, svartpeppar, vetegrodd, krossat ägg, salt Smörj en kopp med raps- eller olivolja.
Krossa...
Äggkoppar i mikrovågsugn:
Pensla först insidan av koppen med olja med hjälp av en borste. Extra jungfruolivolja, persilja, basilika, svartpeppar, salt...
Pensla först insidan av koppen med olja med hjälp av en borste. Extra jungfruolivolja, persilja, basilika, svartpeppar, salt...
Ingredienser för mikroägg:
Tomat, basilika
Grynost
Jungfruolivolja, vitvinsvinäger, svartpeppar, salt...
Tomat, basilika
Grynost
Jungfruolivolja, vitvinsvinäger, svartpeppar, salt...
Vitlök, lök, paprika och morotsstrimlor steks lätt i olivolja eller i rapsolja, till vilken svartpeppar och salt tillsätts i slutet av processen. Äggmjölk...
När du märker att det är lite mer salt i dina frukostmackor än din kropp behöver, välj rikligt med färgglada pålägg och njut!
Röd sallad: Jungfruolivolja
Condimento Agrodolce Bianco -vinäger
Svartpeppar
Basilika...
Condimento Agrodolce Bianco -vinäger
Svartpeppar
Basilika...
Röd sallad: Jungfruolivolja
Condimento Agrodolce Bianco -vinäger
Svartpeppar
Basilika...
Condimento Agrodolce Bianco -vinäger
Svartpeppar
Basilika...
ELLA Mozzarella:
Lök, extra jungfruolivolja, svartpeppar, basilika, tomat, Mozzarella...
Lök, extra jungfruolivolja, svartpeppar, basilika, tomat, Mozzarella...
Grönsallad:
Extra jungfruolivolja, Calvados, svartpeppar, persilja, basilika
Sallad, avokado, grön paprika, oliver, Gouda...
Extra jungfruolivolja, Calvados, svartpeppar, persilja, basilika
Sallad, avokado, grön paprika, oliver, Gouda...
Ämnen som påverkar tarmhälsan stödjer tarmens mikrobiota, matsmältningen och tarmens funktion. Fiber är tarmens mikrobiotas viktigaste "bränsle". Fiber...
Snacks som man kan nappa på stöder tandhälsan.
Mängd och innehåll av näring visas...
Mängd och innehåll av näring visas...
Blåbär, skogsbär Vaccinium myrtillus Mosad blåbärssoppa:
Blåbär, vatten, socker, salt (minimalt), ekologiskt potatismjöl...
Blåbär, vatten, socker, salt (minimalt), ekologiskt potatismjöl...
God morgon, hjärtligt! Två teskedar olja på ditt frukostbröd, ditt hjärta kommer att tacka dig.
Vetegrodd: Grodden är den del av fröet som gror. Den lilla inre delen av säden ger upphov till en ny växt. Grodden är mycket näringsrik mat.
Pika-Venla blev klar under elavbrotten vid Kotka-Jukola. Tårtbotten:
Blanda ägg och socker. Tillsätt...
Blanda ägg och socker. Tillsätt...
Ingredienser:
Havregryn, vetemjöl, socker, salt
Rapsolja, Cointreau...
Havregryn, vetemjöl, socker, salt
Rapsolja, Cointreau...
Havrekakor:
Havregryn, vetemjöl, socker, rapsolja, röda vinbär, Cointreau Smaken var god. Nästa gång kommer...
Havregryn, vetemjöl, socker, rapsolja, röda vinbär, Cointreau Smaken var god. Nästa gång kommer...
You've Been Interested
En medelstor paprika innehåller bara cirka 30 kalorier, vilket gör den till ett mycket dietvänligt livsmedel.
Paprika...
Paprika...













































































































































