Sallader och vegetariskt inriktade rätter

Startsidan > Hemköket SiriSiri > Sallader och vegetariskt inriktade rätter

Salladsskålarna töms snabbt om du har kryddat salladsdressingen så att den blir lockande god.

Energi & näringsämnen
Protein
Mineral- eller spårämne
Effekter på kroppen
Stöd för immunsystemetImmunfösvarStöd för hemoglobinnivånFrämjar järnupptagKolesterolkontrollFörändring av kolesterol-, glukos- och insulinnivåerÖka HDL-kolesterolMinska LDL-kolesteroletHjärt- och kärlhälsaHjärnhälsaFörebyggande av cerebrala cirkulationsstörningar, förlamningStärker blodkärlens inre slemhinnaAnti-inflammatoriska effekterMinska kronisk inflammationRisk för åderförkalkningFörbättrad matsmältningCa Kalcium Benstomme och tandernas struktur och välbefinnandeP Fosfor Energiomsättning, skelettK Kalium Vätskebalans, nervsystemets funktionSodium-nivåbalans, muskelfunktionMg Magnesium Muskel- och nervfunktionBlodtryckKroppens motståndskraft mot inflammationerBlodsockerregleringDiabetesBlodsocker och insulinkänslighetLågkaloriskViktkontrollFetma och bukfettMetaboliskt syndromLåggradig inflammationMetabolismNestetasapainoSvullnadHormonerSkelettLihaksetHermostoIhon terveysRika på antioxidanter - celler, hud, hår, alla organSaktar ner cellernas åldrandeSkydda cellerna mot oxidativ stressHudens och slemhinnornas skickSlemhinnornas hälsaHudens kollagenproduktionCollagen - Hud Bindväv Leder Senor Muskler SkelettHud- och vävnadshälsaHudens ytliga blodcirkulationGer huden en frisk färgÖgonhälsaSynförmågaStöder ögats bindväv och fungerar som antioxidantLutein, skyddsämne för ögonbottenMinskar inflammation och oxidativ stressLeverrensningNjurarMöjlig cancerförebyggande effektAntibakteriella egenskaperMöjlig effekt på sömnkvalitet
Inhemsk matproduktion
Soppa tillagad i ugn
Soppa tillagad i ugn... 
Rotsellerisoppa
Rotselleri som en riklig ingrediens i purjolökssoppa: Rapsolja, gul lök, chili, rotselleri, palsternacka, morotsflarn, äpple, kanel-socker, rosmarin, svartpeppar, potatis, salt. Pressad citron på den färdiga portionen. 
Sparrissoppa
Ingredienser till sparrissoppa:
- rapsolja, grön färsk sparris, äpple, vatten, salt, socker, svartpeppar, lök, vitlök
- grädde, citron
- färska... 
Aubergine - Berenjena - Algo Especial
Aubergine
Något speciellt
Ingredienser:
Aubergine, salt, kryddpeppar, chili, tomat, timjan, riven ost Ugn 180 grader... 
Bachata-sallad
Bachata-sallad... 
Sallad Rosemary
Sallad Rosemary:
Om du blandar några rosmarinkblad och andra örter med olja får du en utsökt och naturlig dressing som du kan lägga både på bröd och sallader. 
Tomatsallad - rödlök, svarta vinbär
Extra jungfruolja, Campari, persilja
Sallad, tomat, rödlök, svarta vinbär... 
Tomatsallad - rödlök, basilika
Extra jungfruolja Rödvinsvinäger Basilika Svartpeppar Rödlök Tomat... 
Calvados
Om du är allergisk mot vissa ingredienser i mat och kosmetika, till exempel färgämnen eller konserveringsmedel, kan du använda olika typer av alkohol för att ge smak åt maten som krydda samt som konserveringsmedel för några dagar i kylförvaring. 
Rött!
Röd!
Ingredienser för sallad:
Extra jungfruolivolja, Campari, basilika, persilja, svartpeppar, (vitlök)
Sallad, gurka, paprika, tomat... 
Sallad Gurka Avokado
Extra jungfruolivolja, vitvinsvinäger, dill, svartpeppar
Sallad, gurka, avokado... 
Persimmon- och paprikasallad
Persimmon- och paprikasallad:
Extra jungfruolivolja, Calvados, svartpeppar, citron
Sallad, paprika, persimmon... 
Röd sallad
Röd sallad Extra jungfruolivolja
Calvados
Svartpeppar
Persilja
Sallad
Röd paprika
Tomat
Fräst... 
Om du är allergisk
Pekannötssallad
Pekannötssallad Extra jungfruolivolja, Campari, svartpeppar, persilja
Sallad, gurka, tomat, paprika
Pekannöt... 
Om du är allergisk
Campari
Italienarna har gjort Campari medvetet till en något mystisk dryck. Camparis exakta recept är fortfarande en hemlighet, men lyckligtvis vet vi ändå ganska mycket om vad som ungefär finns i flaskan. Ofta består bitterämnenas ingredienser av växtbaserade extrakt i mycket små mängder. SiriSiri: "Hemmamatsalen... 
Gurka
Efter svettig träning är gurka så härligt. Skär av minst tio centimeter av gurkan och ta en tugga. 
Mormors gurkor
Mormors gurkor
- salt, socker, dill, gin... 
tech
Helena Penttilä
Helena Penttilä
helena.penttila@cosmeshop.fi