COSME.FI

cosme.fi SiriSiri

COSME for Pleasure

Hemköket SiriSiri

I hemmaköket

Näringens påverkan på vår kropp

Vad betyder det?

Lehdet

Besök här och där

Aristippos och Descartes

Mietelause

I hemmaköket

Startsidan > I hemmaköket

Frukt och bär Rotfrukter och grönsaker Växtbaserade rätter och sallader Oljor och örter Fisk och skaldjur Kött Ägg och mejeriprodukter Växtprotein Spannmålsprodukter Bakverk Potatis, pasta, ris Frukter, bär, puréer, sylt Nötter, frön, torkad frukt Grönsaker, baljväxter, nötter, mandel Mejeriprodukter, växtdrycker, glass Drycker Ansvarsfriskrivning

Näringsämnen

Spårämnen Kalcium Ca Järn Fe Jod (I)Kalium K Magnesium Mg Natrium Na Salt - Natriumklorid Fosfor P Selen Se Zink Zn Fett Fettsyror Fleromättat fett Enkelomättad fett Oleysyra (cis-9-oktadekensyra) enkelomättade fetter Mättat fett Transfetter Omega-3 fettsyror Omega-6-fettsyror Fettsyra - linolsyra Fettsyra - alfa-linolensyra EPA eikosapentaeenihappo DHA dokosaheksaeenihappo Kolesterol (GC)Steroler CLA (fetttyp)Palmitinsyra (palmolja)Bensoesyra Stearinsyra DPA - Klupadoninsyra Protein Aminosyror Lysiini Metionin Treonin Isoleucin Leucin Metionin Fenylalanin Lecitin Kreatin (förening, energi för musklerna)Taurin (aminosyra)Peptid Kolhydrater Organska syror Sokerialkoholi Socker Monosackarider Polysackarid, vattenlöslig icke-cellulosa Disackarider Glykemiskt index Laktos (mjölksocker) 15 Galaktos 32 Maltos (maltsocker) 30 Glukos (druvsocker) 70 Glukosinolater Sackaros (rörsocker) 100 Fruktos (fruktsocker) 140–175 Tärkkelys Fiber Fiber som inte löser sig i vatten Löslig fiber Polysackarid, vattenlöslig Xylitol (björksocker) 100 Galaktos (C6H12O6)Ribos (C5H10O5)Deoxiribos (C5H10O4)Trehalos (svampsocker) (C12H22O11)Sockerkulör E150 Typpiyhdisteet Tryptofan Folat B9, folsyra Niasiiniekvivalentti NE Niacin B3 (nikotinamid, nikotinsyra)Pyridoxin B6 Riboflavin B2 Tiamin B1 B-vitamin Vitamin A Retinol, β-karoten Karotenoidit B12 Kobalamin C-vitamin Askorbinsyra Vitamin D D₂ (ergokalciferol), D₃ (kolekalciferol)E-vitamin Tocopheroler, tokotrienoler Vitamin K K₁ (fyllokinon), K₂ (menakinon)Vitamin K1 (fylochinon)Vitamin K2 (menakinon)Pantotensyra B5 B7 Biotin Kolin (B-grupps, vitaminkliknande)Lutein Zeaxantin Betakaroten (förstadium till vitamin A)Hemirauta Cu Koppar Cr Kromi Mn Mangan Mineral- eller spårämne Mineraler Mineraler Nitrat Mineraltäthet Energi (kJ)Kalorier (kcal)Fibrer Tarmhälsa De nyttiga bakterierna i tarmen Prebiotika Probiotika, levande mikrober Betaglukan Gallotanniner Inulin Pektin Laxativ Elektrolyter Osteokalcin Asparagin Homocystein Apigenin Bromelain-enzym Fenoliyhdisteet Proantocyanidiner Flavonoler Flavonidi Quercetin Kaempferol Ramstin Epinefrin Antioxidanter och bioaktiva föreningar Antioksidantit Oleokantal Oleocanthal Polyfenoler Polyfenoler Sekoiridoidi (polyfenoli)Flavonoider Flavanonit Hesperidini Naringinin Katekin Resveratrol Antocyaniner Quercetin Avenantramider Ellaginsyra Nasuniini Karotenoider Betakaroten (förstadium till vitamin A)Lutein Zeaxantin Betalain Lykopen Lykoperosid H Fytokemikalier Fytoen Fytoöstrogen Lignanen Pterostilben Antibakteriella föreningar Actinidinenzym Svavelhaltiga föreningar Allicin (inte vid tillagning)Cyan Malvidin Luteoliini Stöd för immunsystemet Immunfösvar Rensar artärerna, håller blodet rent Stöd för hemoglobinnivån Främjar järnupptag Kolesterolkontroll Lipidsänkande Förändring av kolesterol-, glukos- och insulinnivåer Sänkning av triglycerider Öka HDL-kolesterol Minska LDL-kolesterolet Minskar blodets kolesterolets oxidation Energi - extra energi Högt kolhydratinnehåll Hjärt- och kärlhälsa Kranskärlssjukdom Minskar risken för stroke och hjärtsjukdomar Risk för åderförkalkning Salicylat Minska kronisk inflammation Hjärnhälsa Nervceller Serotonin Förebyggande av cerebrala cirkulationsstörningar, förlamning Alzheimers Blodets koagulationsfaktorer Minskar risken för blodproppar Stärker blodkärlens inre slemhinna Kan bidra till att förhindra oönskad blodkoagulering Stöd för tarm och mage Lindring av inflammatoriska reaktioner i tarmen Förbättrad matsmältning Kroppens pH-balans Prebiotika, fibertyper som matar de goda bakterierna i tarmen Remineraliserande Ca Kalcium Benstomme och tandernas struktur och välbefinnande P Fosfor Energiomsättning, skelett K Kalium Vätskebalans, nervsystemets funktion Sodium-nivåbalans, muskelfunktion Mg Magnesium Muskel- och nervfunktion Cl Klorid Vätskebalans, del av saltsyra Mindre salt Blodtryck Blodkärlens funktion Kroppens motståndskraft mot inflammationer Blodsockerreglering Diabetes Hypoglykemisk Blodsocker och insulinkänslighet Lågkalorisk Viktkontroll Fetma och bukfett Metaboliskt syndrom Fet lever ALT-nivå Socker- och fettomsättning Låggradig inflammation Metabolism Nestetasapaino Svullnad Hormoner Skelett Lihakset Återhämtning från träning Minskning av muskelskador Förbättrad prestationsförmåga Hermosto Ihon terveys Rika på antioxidanter - celler, hud, hår, alla organ Saktar ner cellernas åldrande Skydda cellerna mot oxidativ stress Bildning av muskelceller Hudens och slemhinnornas skick Slemhinnornas hälsa Hudens kollagenproduktion Collagen - Hud Bindväv Leder Senor Muskler Skelett Ledhälsa Hud- och vävnadshälsa Hudens ytliga blodcirkulation Atopiskt eksem Ger huden en frisk färg Förstärker UV-skydd UV-skador Sår Ögonhälsa Synförmåga Mörkerseende och hornhinnans hälsa Skydda ögats celler från oxidativ stress (E-vitamin)Stöder ögats bindväv och fungerar som antioxidant Torrhet i ögonen och ljuskänslighet Lutein, skyddsämne för ögonbotten Minskar inflammation och oxidativ stress Elimistön puhdistaminen Levers hälsa Leverrensning Njurar Urineringsbesvär Urininfektioner Kroppens avfallsämnen, giftiga ämnen Möjlig cancerförebyggande effekt Antibakteriella egenskaper Förbättrar oljans oxidationsbeständighet och hållbarhet Naturligt konserveringsmedel Citronsyra och bensenkarboxylsyra Möjlig effekt på sömnkvalitet Fertilitet Vem det kanske inte passar Puriner Fruktaner Mageproblem?Uppsvälldhet Gasighet Kokosolja - laurinsyra Palmolja - palmitinsyra Arom Andra tillsatser Stabiliseringsmedel E410 - Karobpulver E412 Guarkärnmjöl Emulgeringsmedel Mono- och diglycerider av fettsyror Dextros Jäsningsmedel E500 - Natriumkarbonater - Jäsmedel E466 - Natriumkarboximetylcellulosa E466 - Natriumkarboximetylcellulosa, cellulosa gummi E450 - Difosfater - Jäsmedel Konserveringsmedel E200 - Sorbinsyra Finland

Sortering

Namn stigande Namn fallande Standard

Havre

Ämnen som påverkar tarmhälsan stödjer tarmfloran, matsmältningen och tarmens funktion.
Fiber är...

Rågbröd

Ämnen som påverkar tarmhälsan stödjer tarmmikrofloran, matsmältningen och tarmfunktionen. Fiber är tarmmikroflorans viktigaste “bränsle”. Fiber matar...

Vete-havrebröd - vitlök

Ingredienser:
- Vatten, olivolja, salt, socker, vetemjöl, havremjöl, torrjäst eller färsk jäst
- Hackad...

Vete-havrebröd - oliver

Ingredienser:
- Vatten, olivolja, salt, socker, vetemjöl, havremjöl, torrjäst eller färsk jäst
- Hackade...

Pekannötter Carya illinoinensis

Carya illinoinensis
Pekan innehåller mycket antioxidanter som är bra för hjärtats hälsa. Pekannötter...

Blåbär

Blåbär, skogsbär Vaccinium myrtillus Mosad blåbärssoppa:
Blåbär, vatten, socker, salt (minimalt), ekologiskt potatismjöl...

Havre

Fullkornsbröd Extra jungfruolivolja...

Havre

Snacks som man kan nappa på stöder tandhälsan.
Mängd och innehåll av näring visas också på portionen.
Friskt vatten...

Havre

Havrebröd, extra jungfruolivolja, ost, sallad, avokado, citron...

Havre

God morgon, hjärtligt! Två teskedar olja på ditt frukostbröd, ditt hjärta kommer att tacka dig.

Vetegrodd

Vetegrodd: Grodden är den del av fröet som gror. Den lilla inre delen av säden ger upphov till en ny växt. Grodden är mycket näringsrik mat.

Frukostbröd - Extra jungfruolivolja, dill, avokado, sallad, citron

Havre

Frukostsmörgås - Extra jungfruolivolja, dill, avokado, sallad, citron
Havregryn Avena sativa...

Mannagryn

Lingongröt vispad:
Lingon, vatten, socker, salt, mannagryn...

Nötpaj - svarta vinbär + Karibisk

Anacardium occidentale
Nötpaj - svarta vinbär + Karibisk Den här gången...

Spannmålsprodukter

För vissa människor orsakar spannmålsprodukter uppblåsthet. Vete innehåller mycket FODMAP-kolhydrater, som kan orsaka magproblem, särskilt för...

Havre

Ingredienser:
Havregryn, vetemjöl, socker, salt
Rapsolja, Cointreau
Gröna vinbär...

Havre

Havrekakor:
Havregryn, vetemjöl, socker, rapsolja, röda vinbär, Cointreau Smaken var god. Nästa gång kommer jag att öka mängden rapsolja, så att...

Havre

Ingredienser:
Havregryn, vetemjöl, socker, salt
Rapsolja, vitt vin
Vita vinbär...

Frö- och nötbitar gjorda i Grekland

Κομμάτια σπόρων και ξηρών καρπών φτιαγμένα στην Ελλάδα

Hasselnötter

Mer information

Nötter och mandlar

Nötter är ett mycket smidigt och hälsosamt alternativ till exempel som mellanmål, eftersom de innehåller mycket nyttiga och mjuka fetter samt...

Glass med bär

Laktosfri vaniljgräddglass...

2026-09-20 Aamulehti

Aamulehti
Erika Mäkelä

Dryck

Friskt vatten är den bästa drycken.

Kaffe

Det är bäst att dricka kaffe som bryggkaffe. Obryggt kaffe ökar halten av det skadliga LDL-kolesterolet. Obryggda kaffetyper inkluderar bland annat kokkaffe, espresso...

Alkohol

Alkohol är inte den enda fienden för levern. Midjemåttet spelar också roll. Bukfetma är redan ett tecken på fettlever. En särskilt skadlig kombination för...

Bergenia crassifolia

Bergenia cordifolia - inte en ätbar växt...

<<< 1 2 3 4 alla >>>