Juurekset ja kasvikset

Etusivu > Kotikeittiö SiriSiri > Juurekset ja kasvikset

Juurekset ja kasvikset

Hiilihydraatit ovat kasvikunnan tuotteille ominaisia, energiaa tuottavia aineita.
Imeytyvästä hiilihydraatista elimistö saa glukoosia eli veren sokeria, joka tuottaa elimistössä energiaa 17 kJ/g (4 kcal). Imeytyviä hiilihydraatteja ovat sokerit ja tärkkelys.
Sokereita ovat mono- ja disakkaridit kuten sakkaroosi, glukoosi, fruktoosi, laktoosi ja maltoosi.

Energia & ravintoaineet
Proteiini
Kotimainen ruokatuotanto
Juurekset pannulla
Rypsiöljy, mustapippuri, basilika, persilja, suola
Keltasipuli, valkosipuli, palsternakka, porkkana, bataatti, peruna Kuullota juureksia... 
Peruna Rosamunda
Jauhoinen uuni- ja muusiperuna
Paljon enemmänkin kuin uuniperuna! 
Palsternakka
B-vitamiini: Juures sisältää B1-, B2- ja B6-vitamiinia, jotka edistävät ravinnon hyödyntämistä energiaksi elimistössä. B-vitamiini folaatti on... 
Juuriselleri
Kerrotaan, että jo antiikin Kreikan urheilijat joivat sellerimehua parantaakseen suorituskykyään. Mukulaselleri sisältää tärkeitä ravintokuituja, jotka... 
Porkkana
Porkkana on juuresten aatelia. 
Pikkelöidyt kukkakaali, parsakaali ja porkkana
Kanelitanko
Hunaja
Extra neitsytoliiviöljy
Valkoviinietikka
Calvados... 
Porkkana-omenaraaste Ståhl, maustettu kanelilla ja tummalla rommilla
Porkkanaraaste Ståhl:
- hienoksi raastettua... 
Porkkanalaatikko
Porkkana on juuresten aatelia. 
Vihreä paprika
Vihreä paprika on ravinteikas vihannes, joka tarjoaa paljon terveyshyötyjä, kuten runsaasti vitamiineja, antioksidantteja... 
Uunipaprikat
Paprikan terveysvaikutukset:
 - C-vitamiini
Keltaisessa paprikassa voi olla jopa... 
Hunajasipulit ja täytetyt paprikat
Paprikan terveysvaikutukset:
- C-vitamiini
Keltaisessa paprikassa... 
Paprika
Yhdessä keskikokoisessa paprikassa on vain noin 30 kaloria, joten se on erittäin ruokavalioystävällinen ruoka.
Paprikat... 
Keltainen paprika
Paprikan terveysvaikutukset ovat moninaiset ja merkittävät:
Rikkaat ravintoaineet: Paprika sisältää runsaasti vitamiineja, kuten... 
Punajuuri
Punajuuri on tunnettu monipuolisista terveysvaikutuksistaan. Se on täynnä ravintoaineita, jotka tukevat muun muassa maksan sekä ruoansulatuksen toimintaa. 
Punajuuren ravintoaineet
Punajuuren ravintoaineet
Punajuuri sisältää runsaasti hyödyllisiä ravintoaineita, jotka... 
Sinihomejuustoinen punajuurivuoka
Sinihomejuustoinen punajuurivuoka
Ainekset:
• 4–5 keskikokoista... 
Kukkakaali Punajuuri Campari
Kuullota kukkakaalia ja keitettyä punajuurta rypsiöljyssä miedolla lämmöllä.
Mausta mustapippurilla (ja... 
Kukkakaalin ravintoaineet
Kukkakaali on erittäin ravitseva kasvis. Se sisältää runsaasti C-vitamiinia, K-vitamiinia ja muita vitamiineja, kuten B-vitamiineja. Lisäksi... 
Kukkakaali Parsakaali Porkkana Peruna
Ginillä ja sitruunalla maustettu kukkakaali ja parsakaalipaistos: Gin, neitsytoliiviöljy, rosmariini, laakerinlehti, mustapippuri, suola, sitruuna... 
Kukkakaali SiriSiri - "Se paras"
Se paras kukkakaali Kuumenna rypsiöljy pannulla ja kuullota siinä chili, paprika, kukkakaali sekä pähkinät. Mausta mustapippurilla ja... 
Yrttikukkakaalit + Cointreau
Tuoreet kukkakaalit, yrttejä, mustapippuri, suola, omenaviinietikka, Cointreau-likööri

Yrtit, mustapippuri... 
Jos olet allerginen
Parsa- ja kukkakaalipaistos
Parsa- ja kukkakaalipaistos

Kuumenna rypsiöljy pannulla ja... 
Jos olet allerginen
Parsakaali-kukkakaalipaistos
Parsakaali, kukkakaali, sipuli, purjo, peruna, porkkana
Muna, maito, suola, mustapippuri, extraneitsytoliiviöljy, sitruuna, tuoreita... 
Kukkakaalipaistos
SiriSiri: "Paistos on sopivan al dente ja maku on mieto. Maun voimistusta saa helposti lisäämällä öljykastiketta, joka... 
Rosolli
Rosolli Keittovedessä hieman suolaa: punajuuri, porkkana, peruna
Kypsentämättömänä: sipuli, omena... 
Luumukiisseli
Luumukiisseli Kanelitanko, kuivatut luumut, hieman sokeria, vesi
Perunajauhosuurus Kermavaahto... 
Pikkelöity parsakaali
Pilkotut parsakaalit
Kiehauta vedessä mausteet - mustapippuri, rosmariini, sinapinsiemet .... Asettele purkin... 
Tallukka
Tallukka - tee perunamuusista tiukahko pihvi ja anna olla oliiviöljyssä miedolla lämmöllä kunnes pinta on rapea. 
Take it easy!
Kuullota rypsiöljyssä sipulit, lisää pilkotut vihreät paprikat ja valmiiksi kypsennetyt chilillä maustetut... 
Puolukka-mannaryynipuuro
COSME nautinnoksi - Kotikeittiö SiriSiri... 
Tomaatin ravintoaineet
Tomaatin ravintoaineet (100 g raaka tomatti):
Kalorit 18 kcal - kevyt ja vähäenerginen
Vesi... 
Tomaattisose pakastukseen
Tomaatti, rosmariini, oregano, mustapippuri cosme.fi - Home Kitchen in Finland - COSME for Your Pleasure... 
Tomaattikeitto
Tomaattikeitto:
Extra neitsytoliiviöljy, valkosipuli, sipuli, mustapippuri, rosmariini, oregano, suola, sokeri, sitruuna, vesi... 
Helppo kasvisuuniruoka – värikäs ja maukas
Helppo kasvisuuniruoka – värikäs ja maukas! Ota jääkaapista esiin useita värikkäitä kasviksia... 
Valkosipuliperunat
Valkosipuliperunat neitsytoliiviöljyn kanssa: Kuori muutama valkosipulin kynsi ja pilko purjo, perunat sekä salaatinlehdet ja basilikaa. Sekoita liemi: neitsytoliiviöljy, muna, mustapippuri, suola, maito, juustoraaste... 
Sipuli
Sipuli on ravintorikas kasvis, joka sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten C-vitamiinia, B-vitamiineja, kaliumia ja... 
Fenkolikeitto maustettu valkoviinillä
Sosekeitto - fenkoli, sipuli, valkosipuli, purjo, peruna, valkoviini, mustapippuri, suola, sitruuna, basilika... 
Jos olet allerginen
Kantarellit kermakastikkeessa
Kantarellit, metsän kultaiset aarteet!
Kantarellien terveysvaikutukset
Kanttarellit... 
Munakoisot
Munakoisot paloiteltuina kypsytetty uunissa.
- neitsytoliiviöljy, mustapippuri, suola
Uuni 180 astetta... 
Munakoisoherkku
Munakoiso, tuo kiiltävä ja kauniin violetti kasvis, on paljon enemmän kuin pelkkä lisuke "moussakassa". Se... 
Tzatzikin muunnelma - Gin-maustettu
Tzatzikin muunnelma - Gin-maustettu: Raastettu kurkku, mustapippuri, suola, korkillinen giniä, tilli, basilika, sitruuna, crème fraîche... 
Jos olet allerginen
Melkein tzatziki
Melkein tzatziki: Kurkku ja kesäkurpitsa raasteena
Tuoreet yrtit - tilli, persilja, ruohosipuli, oregano... 
Jos olet allerginen
Kauraleipä - Avocado
Kauraleipä, ekstraneitsytoliiviöljy, juusto, salaatti, avocado, sitruuna... 
Oreganoleivät
Kauraleipä, neitsytoliiviöljy, juusto, salaatti, tomaatti,
tuoresipulitilli-
oliiviöljymaustepisara,
tuore... 
Hyvää huomenta!
Aamulehti B 10 Sunnuntaina 21. syyskuuta 2025:
Urheilukisojen ohessa mainostetut ravintolisät eivät... 
tech
Helena Penttilä
Helena Penttilä
helena.penttila@cosmeshop.fi