Hemköket SiriSiri
Frukt och bär
Rotfrukter och grönsaker
Växtbaserade rätter och sallader
Oljor och örter
Fisk och skaldjur
Kött
Ägg och mejeriprodukter
Växtprotein
Spannmålsprodukter
Bakverk
Potatis, pasta, ris
Frukter, bär, puréer, sylt
Nötter, frön, torkad frukt
Grönsaker, baljväxter, nötter, mandel
Mejeriprodukter, växtdrycker, glass
Drycker
Ansvarsfriskrivning
Näringens påverkan på vår kropp
Vad betyder det?
Lehdet
COSME.FI
cosme.fi SiriSiri
COSME for Pleasure
Besök här och där
Aristippos och Descartes
Mietelause
Näringens påverkan på vår kropp
Startsidan > Näringens påverkan på vår kropp
Vitaminer - uppgifter i kroppenBetakaroten - en föregångare till vitamin AD-vitaminMineraler och spårämnen - uppgifter i kroppenSpårämnen - uppgifter i kroppenAntioxidanter och bioaktiva föreningarFetterProteinerVäxtproteinKolhydraterÖgonhälsaCellernas välbefinnandeÄmnen som påverkar tarmhälsanPuhdista maksasi punajuurellaNy forskning om olivoljans effekt på demens och förebyggande av AlzheimersOlivolja Olea europaea sativaOliveoljans och medelhavsdietens påverkan på förebyggande av hjärt-kärlsjukdomarMedelhavskosten kan fördröja Parkinsons sjukdomVatsan turvotusDrycker
Ärtor, bönor och linser är bra källor till växtprotein, fiber och vitaminer.
Intaget av fiber och vitaminer ökar och kvaliteten på fettintaget förbättras.
Att lägga till bönor, linser och andra...
Intaget av fiber och vitaminer ökar och kvaliteten på fettintaget förbättras.
Att lägga till bönor, linser och andra...
Äpplen innehåller bara lite kalorier, men mycket vitaminer och mineraler. Enkelt uttryckt: Äpplen är hälsosamma. Som de flesta andra frukter innehåller äpplen vitaminer och mineraler. Äpplen innehåller också fibrer, pektin, som hjälper till att binda kroppens kolesterol och fett så att...
Mikroägg:
Äpple, koriander, svartpeppar, vetegrodd, krossat ägg, salt Smörj en kopp med raps- eller olivolja.
Krossa äggen ordentligt innan du sätter dem i mikrovågsugnen.
Äpple, koriander, svartpeppar, vetegrodd, krossat ägg, salt Smörj en kopp med raps- eller olivolja.
Krossa äggen ordentligt innan du sätter dem i mikrovågsugnen.
Källa till probiotika
Det är bäst att smaksätta yoghurten själv. Till den passar till exempel olika frukter, bär och nötter bra.
Det är bäst att smaksätta yoghurten själv. Till den passar till exempel olika frukter, bär och nötter bra.
Vitlökspotatis med extra virgin olivolja: Skala några vitlöksklyftor och hacka purjolök, potatis, salladsblad och basilika. Blanda buljongen: extra virgin olivolja, ägg, svartpeppar, salt, mjölk, riven ost Ugn 180 grader...
Vitlök innehåller många viktiga näringsämnen, såsom:
- C-vitamin, som stödjer immunsystemet och främjar hudens hälsa.
- B6-vitamin, som deltar i energiomsättning och...
- C-vitamin, som stödjer immunsystemet och främjar hudens hälsa.
- B6-vitamin, som deltar i energiomsättning och...
Vitamin K är ett fettlösligt vitamin som är nödvändigt för att blodets koagulationsfaktorer ska bildas. K1-formen får man från grönsaker, medan K2-formen bland annat finns i lever, ägg, ost och särskilt i japanska fermenterade natto-sojabönor. K1-vitamin får man bland annat från broccoli, spenat, andra...
Ingredienser:
- Vetemjöl, havreflingor, mandelmjöl, mandelbitar, nötter, valnöt, rapsolja, socker, sirap, salt, finsk kryddbuljong
- Päron, vita vinbär, socker Ugn 180 grader...
- Vetemjöl, havreflingor, mandelmjöl, mandelbitar, nötter, valnöt, rapsolja, socker, sirap, salt, finsk kryddbuljong
- Päron, vita vinbär, socker Ugn 180 grader...
Ingredienser:
- Vatten, olivolja, salt, socker, vetemjöl, havremjöl, torrjäst eller färsk jäst
- Hackad vitlök i olivolja SiriSiri: "Det första brödet bakat med den nya brödmaskinen blev...
- Vatten, olivolja, salt, socker, vetemjöl, havremjöl, torrjäst eller färsk jäst
- Hackad vitlök i olivolja SiriSiri: "Det första brödet bakat med den nya brödmaskinen blev...
Vete bröd med valnötter och olivolja. Ingredienser:
- Vatten, olivolja, salt, socker, vetemjöl, havremjöl, torrjäst eller färsk jäst
- Valnötter...
- Vatten, olivolja, salt, socker, vetemjöl, havremjöl, torrjäst eller färsk jäst
- Valnötter...
Ingredienser:
- Vatten, olivolja, salt, socker, vetemjöl, havremjöl, torrjäst eller färsk jäst
- Hackade oliver i olivolja...
- Vatten, olivolja, salt, socker, vetemjöl, havremjöl, torrjäst eller färsk jäst
- Hackade oliver i olivolja...
Tillräcklig mängd vatten är viktigt för hela kroppens funktion.
Vatten håller ämnesomsättningen igång och tar bort avfallsämnen och vätska som samlats i kroppen, vilket leder...
Vatten håller ämnesomsättningen igång och tar bort avfallsämnen och vätska som samlats i kroppen, vilket leder...
Tomatens vitaminer och mineraler:
• C-vitamin: Cirka 28 % av det dagliga rekommenderade intaget – stödjer immunförsvaret
• A-vitamin (betakaroten): Bra för...
• C-vitamin: Cirka 28 % av det dagliga rekommenderade intaget – stödjer immunförsvaret
• A-vitamin (betakaroten): Bra för...
Smält den mörka chokladen tills den är rinnig och rulla de (frysta) svarta vinbären i chokladen.
För vissa människor orsakar spannmålsprodukter uppblåsthet. Vete innehåller mycket FODMAP-kolhydrater, som kan orsaka magproblem, särskilt för personer med irritabel tarm.
Havre och råg å andra sidan är mycket fiberrika, vilket kan ge...
Havre och råg å andra sidan är mycket fiberrika, vilket kan ge...
Solujen hyvinvointi on kaiken terveyden perusta. Ravinto vaikuttaa suoraan siihen, miten hyvin solumme muodostuvat, uusiutuvat ja toimivat. Tässä muutamia keskeisiä asioita...
Rödbetsgratäng med blåmögelost
Ingredienser:
• 4–5 medelstora rödbetor
• 1-3 lökar
• 1 paprika...
Ingredienser:
• 4–5 medelstora rödbetor
• 1-3 lökar
• 1 paprika...
Näringsämnen i Rödbeta
Rödbeta innehåller många nyttiga näringsämnen som stöder kroppens olika funktioner:
- Vitamin B9 (folat): Främjar cellförnyelse och...
Rödbeta innehåller många nyttiga näringsämnen som stöder kroppens olika funktioner:
- Vitamin B9 (folat): Främjar cellförnyelse och...
Rödbeta är känd för sina mångsidiga hälsofördelar. Den är full av näringsämnen som bland annat stödjer levern och matsmältningens funktion.
En medelstor paprika innehåller bara cirka 30 kalorier, vilket gör den till ett mycket dietvänligt livsmedel.
Paprika är också en bra källa till vitaminer och mineraler, inklusive...
Paprika är också en bra källa till vitaminer och mineraler, inklusive...
Rapsolja är rik på hälsosamma fettsyror, såsom omega-3 och omega-6, vilka är viktiga för kroppen. Dessutom är rapsolja en bra källa till vitamin E, som fungerar som en antioxidant i kroppen. Omega-3...
Vad är sharon-frukt?
Sharon-frukt är också känd under namnen persimon eller kaki. Det är en exotisk frukt som liknar en tomat till utseendet, men till smaken är...
Sharon-frukt är också känd under namnen persimon eller kaki. Det är en exotisk frukt som liknar en tomat till utseendet, men till smaken är...
Paprika är inte bara ett färgglatt tillskott på tallriken – det är en riktig hälsobomb. Paprikas hälsoeffekter • C-vitaminbomb
I gul paprika kan det finnas upp till fem...
I gul paprika kan det finnas upp till fem...
Blåbär (odlade) är en riktig hälsobomb, och deras näringsprofil gör dem till ett utmärkt tillskott i kosten.
Näringsinnehåll i odlade blåbär – cirka...
Näringsinnehåll i odlade blåbär – cirka...
Nötter är ett mycket smidigt och hälsosamt alternativ till exempel som mellanmål, eftersom de innehåller mycket nyttiga och mjuka fetter samt protein, fibrer, vitaminer och mineraler. Nötter är mycket energirika, så redan en liten mängd räcker för att ge en rejäl dos energi. Fettet...
Nötkött är en bra källa till proteiner och innehåller även zink, järn, selen, fosfor, magnesium och B-vitaminer. Nötkött innehåller rikligt med DPA, alltså klupadoninsyra, som används i omega-3-fettsyror.
Karotenoider och andra fettlösliga vitaminer lagras i kroppen, så balans är nyckeln till hälsa. Morotens vitaminer och mineraler:
• A-vitamin (betakaroten): över 8000 µg → upp...
• A-vitamin (betakaroten): över 8000 µg → upp...
Mejeriprodukter kan vara orsaken till uppblåsthet och gaser. Orsaken kan vara laktosintolerans, vilket innebär att laktos inte kan tas upp i tunntarmen och kommer in i blodet, vilket orsakar olika magbesvär.
Mango är en riktig vitaminkick, och dess näringssammansättning är imponerande! Mangos näringsinnehåll (100 g)
• Energi: 67 kcal • Fett: 0,3 g
• Kolhydrater: 15,3...
• Energi: 67 kcal • Fett: 0,3 g
• Kolhydrater: 15,3...
Lök är en näringsrik grönsak som innehåller mycket vitaminer och mineraler, såsom C-vitamin, B-vitaminer, kalium och mangan. Dessutom är den en bra källa till fiber. Dessa näringsämnen är viktiga för en frisk kropps funktion.
Lingon är ett superbär från norra naturen, känt för sin syrliga smak och mångsidiga hälsoeffekter. Lingon är särskilt känt för sina effekter på kolesterolkontroll och stöd av immunförsvaret.
Kolin stödjer hjärnans, nervsystemets och leverns funktion, cellmembranstrukturen och fettmetabolismen, och fungerar som en föregångare till signalsubstansen acetylkolin, vilket är viktigt för...
Läckert rotfruktsgryta, med magert nötkött som protein:
Fräs lök och röd lök i rapsolja på låg värme, tillsätt skivor av morot, palsternacka och kokt...
Fräs lök och röd lök i rapsolja på låg värme, tillsätt skivor av morot, palsternacka och kokt...
I kastrullen:
Rapsolja, hackad gul lök och röd lök, svartpeppar, tidigare kokta och inlagda rödbetor hackade, tidigare i ugnen tillagad kål kryddad med sirap och...
Rapsolja, hackad gul lök och röd lök, svartpeppar, tidigare kokta och inlagda rödbetor hackade, tidigare i ugnen tillagad kål kryddad med sirap och...
Korsblommiga grönsaker t.ex. broccoli, blomkål och brysselkål är väldigt vitamintäta, men de innehåller FODMAP-kolhydrater som kan orsaka uppblåsthet hos vissa. Om tillagning av de uppblåsthetsframkallande grönsakerna inte lindrar symtomen kan man istället använda till exempel...
Näringsinnehåll i kiwi Flera källor beskriver kiwi som en mycket näringstät frukt. Den innehåller rikligt med:
• C-vitamin – till och med mer än apelsin per 100 g
• Fiber...
• C-vitamin – till och med mer än apelsin per 100 g
• Fiber...
Det är bäst att dricka kaffe som bryggkaffe. Obryggt kaffe ökar halten av det skadliga LDL-kolesterolet. Obryggda kaffetyper inkluderar bland annat kokkaffe, espresso och vissa automatiska och kapselkaffen.
Varför ska du äta jordgubbar? Jordgubbar är rika på antioxidanter. När de äts varje dag skyddar jordgubbar hjärnan och korttidsminnet. Dessutom förbättrar jordgubbar immunförsvaret, ökar blodvärdena, avlägsnar vätska, bekämpar trötthet och stress och ökar sexuell energi. De bekämpar också cancer, sänker...
Olivolja orsakar inte viktökning eller fetma
- Att äta fett gör dig inte fet, och olivolja är inget undantag. Många studier har kopplat medelhavskostens höga...
- Att äta fett gör dig inte fet, och olivolja är inget undantag. Många studier har kopplat medelhavskostens höga...
Olivolja kan hjälpa till att förebygga stroke
- En stroke orsakas av ett blockerande blodtillförsel till hjärnan, antingen på grund av en blodpropp eller...
- En stroke orsakas av ett blockerande blodtillförsel till hjärnan, antingen på grund av en blodpropp eller...
Hälsofördelarna med olivolja är i en liga för sig. Följande påståenden är vetenskapligt bevisade. Olivolja är rik på hälsosamma enkelomättade fetter
- Olivolja...
- Olivolja...
Snacks som man kan nappa på stöder tandhälsan.
Mängd och innehåll av näring visas också på portionen.
Friskt vatten fulländar portionen. SiriSiri: "Jag lägger alltid en tesked kallpressad olivolja på brödet. Det...
Mängd och innehåll av näring visas också på portionen.
Friskt vatten fulländar portionen. SiriSiri: "Jag lägger alltid en tesked kallpressad olivolja på brödet. Det...
Skär zucchinin, auberginen, paprikan och tomaterna i en halv centimeters tjocka skivor och lägg dem i en ugnsform.
Lägg ost mellan skivorna.
Häll rikligt med...
Lägg ost mellan skivorna.
Häll rikligt med...
I keso finns förutom protein också kalcium som är bra för skelettet, B-vitaminer, jod, fosfor och selen.
Grapefruktens fräscha, syrliga smak faller inte alla i smaken, men det är en av naturens mest näringsrika frukter, rik på vitamin C, B och E, kalcium, fosfor och kalium. C-vitamin, eller askorbinsyra, är ett essentiellt vitamin för människor som kroppen inte kan producera själv. C-vitamin bromsar...
Kostrekommendation för att stödja cellerna
• Medelhavskost: Rik på grönsaker, frukt, fullkorn, olivolja och fisk – stödjer cellernas allmänna välbefinnande.
• Medelhavskost: Rik på grönsaker, frukt, fullkorn, olivolja och fisk – stödjer cellernas allmänna välbefinnande.
Ingredienser till fisk soppa: rapsolja, svartpeppar, lök, morot, selleri, vatten, potatis, fisk, sallad, dill, oliv, saltgurka...
Kostrekommendation för att stödja cellerna
• Medelhavskost: Rik på grönsaker, frukt, fullkorn, olivolja och fisk – stödjer cellernas allmänna välbefinnande.
• Medelhavskost: Rik på grönsaker, frukt, fullkorn, olivolja och fisk – stödjer cellernas allmänna välbefinnande.
Tillsätt lite extra jungfruolivolja eller hemlagad kryddad olja över den färdiga rätten. Smakrika oljor får du genom att lägga till örter, vitlök ...



























































