Kotikeittiö SiriSiri

SiriSiri: "Paistos on sopivan al dente ja maku on mieto. Maun voimistusta saa helposti lisäämällä öljykastiketta, joka sisältää neitsytoliiviöljyä, hieman valkoviinietikkaa ja/tai... 

Lihapullat tummalla rommilla maustetussa kastikkeessa

SiriSiri:
"Meillä kaikilla on mielikuva äidin tekemistä lihapullista. Jokainen saa... 

Painele valmistaikina vuokaan ja sirottele mustikat.
Lisä sokeria tarvittaessa.
Parasta suoraan uunista. Paitolämpötila 180 astetta... 

cosme.fi - Home Kitchen in Finland - COSME for Your Pleasure... 

cosme.fi - Home Kitchen in Finland - COSME for Your Pleasure... 

Pestyt ja pilkotut juurekset
Lohi
Extra neitsytoliiviöljy, mustapippuri, suola, tilli (yrttimausteita maun mukaan) Uuni 180 astetta Lisää oliiviöljyä ja purista sitruunaa kypsään... 

COSME nautinnoksi - Kotikeittiö SiriSiri... 

Luumu, erityisesti kotimainen lajike Prunus domestica 'Sinikka', ei ole vain herkullinen vaan myös täynnä terveyshyötyjä. Luumun terveysvaikutukset
• Ruoansulatus: Luumut... 

Salaatinkastike:

Extra neitsytoliiviöljy, punaviinietikka, mustapippuri Ainekset:

Lehtisalaatti, luumu, granaattiomena... 

Makkaraperunat siskonmakkaroista:
Pannulle - rypsiöljy, sipuli, paprika, porkkana, eiliset uuniperunat, keitetyt siskonmakkarat, mustapippuri, persilja... 

Lisätiedot 

Tuore mango soseutettu

Mango on todellinen vitamiinipommi, ja sen ravintokoostumus on vaikuttava!

Mangon ravintosisältö (100... 

Lisätiedot 

Lisää vihreät viinimarjat vuokaan murotaikinapohjalle.
Sekoita haarukalla kolme munaa (+ liraus rypsiöljyä), tomusokeri ja suola, lisää kerma, purista haluamasi määrä sitruunaa.
Lisää seos... 

Aamulehti 13.10.2025
Sini Kuvaja Heli Laaksonen kirjoitti villin kirjan väreistä "Ovatko suomalaiset värijännittäjiä?" kysyy Heli Laaksonen väreille omistetussa runokirjassa. 

Valkosipulit, sipulit, paprikat ja porkkanasuikaleet kuullotetaan kevyesti oliivi- tai rypsiöljyssä, johon lisätään loppuvaiheessa mustapippuria ja suolaa. Munamaito - munat, rypsi- tai oliiviöljyloraus, mausta tarvittaessa, sekoita reippaasti haarukalla, lisää rasvaton maito, sekoita... 

cosme.fi - Home Kitchen in Finland - COSME for Your Pleasure... 

Melkein tzatziki: Kurkku ja kesäkurpitsa raasteena
Tuoreet yrtit - tilli, persilja, ruohosipuli, oregano
Creme fraiche
Mustapippuri, suola, sokeri... 

Merimiespihvit SiriSiri
Ainekset:
• Rypsiöljyä
• Keltasipulia
• Punasipulia
• Porkkanaa (lastuina)
• Paprikaa... 

Mikromunien ainesosat:
Tomaatti, basilika
Raejuusto
Neitsytoliiviöljy, valkoviinietikka, mustapippuri, suola
Muna Lisää kypsän... 

Munat valmistettu mikrossa - tomaatti, basilika cosme.fi - Home Kitchen in Finland - COSME for Your Pleasure... 

Mummon kurkut
- suola, sokeri, tilli, gini cosme.fi - Home Kitchen in Finland - COSME for Your Pleasure... 

Huomioi suolan määrä, jos munakoisot on "itketetty". cosme.fi - Kotikeittiö Suomessa Kotikeittiön motto: "Syö elääksesi ja nauti!" SiriSiri: Kotikeittiö keskittyy raaka-aineiden makuun ja käyttää ruokien... 

Munakoiso, tuo kiiltävä ja kauniin violetti kasvis, on paljon enemmän kuin pelkkä lisuke "moussakassa". Se on täynnä ravinteita ja terveyshyötyjä, jotka tekevät siitä varsin arvokkaan... 

Munakoisot paloiteltuina kypsytetty uunissa.
- neitsytoliiviöljy, mustapippuri, suola
Uuni 180 astetta cosme.fi - Home Kitchen in Finland - COSME for Your Pleasure... 

Lisätiedot 

Mustaviinimarja-pähkinämykyt - Cointreau:
Sekoita mieleisessäsi suhteessa ainesosat - kaurahiutaleet, vehnäjauho, sokeri, pähkinät, pakastetut mustaviinimarjat, rypsiöljy, Cointreau... 

Mustaviinimarjakastike lihalle
Ainekset:
• 2 dl mustaviinimarjoja (tuoreita tai pakastettuja)
• 1 dl punaviiniä
• 1... 

Mustikkamykypaistos
Ainekset:
• Kaurahiutaleita
• Vehnäjauhoja
• Pähkinöitä (esim. saksanpähkinöitä tai manteleita)
• Rypsiöljyä
• Sokeria... 

Marjapiirakan pohja - Ainesosat
Tarvitset:
• 2 dl vehnäjauhoja
• 1 dl kauraryynejä
• 0.5 dl sokeria
• 0.75... 

Neitsytoliiviöljy - Extra virgin olive oil cosme.fi - Home Kitchen in Finland - COSME for Your Pleasure... 

Neitsytoliiviöljy - tilli - sipuli cosme.fi - Home Kitchen in Finland - COSME for Your Pleasure... 

Noidan flunssankarkotusresepti on herätetty henkiin maalauksen muodossa.
Kuvassa höyryävä teekuppi, villasukat, kynttilä, inkivääri, sitruuna, hunaja ja... 

Ruokaa rakkaudella Mieti, haluatko viettää aamupäivän keittiössä puuhastellen? Kyllä. Hyvä ruoka tehdään rakkaudella ajan kanssa. Laitan You Tubesta päälle – rumba... 

Piirakkapohja:
2-3 dl vehnäjauhoja
Vaille 1 dl saksanpähkinä- ja mantelirouhetta
Vaille 1 dl sokeria, maun mukaan
Ripaus suolaa... 

Omenapiirakka:
Makeuttamaton omenasose (oma pakaste), omenat paloiteltuna tai lohkottuina, sitruuna, kaneli-sokeri Valmis taikina Uuni 180 astetta cosme.fi - Home Kitchen in Finland - COSME for Your Pleasure... 

Valkosipuliperunat neitsytoliiviöljyn kanssa: Kuori muutama valkosipulin kynsi ja pilko purjo, perunat sekä salaatinlehdet ja basilikaa. Sekoita liemi: neitsytoliiviöljy, muna, mustapippuri, suola, maito, juustoraaste Uuni 180 astetta cosme.fi - Home Kitchen in Finland - COSME... 

Jauhelihan käsittely tarvitsee kuuman pannun. Ethän halua harmaata mössöä, jossa lihasneste on pannulla. cosme.fi - Home Kitchen in Finland - COSME for Your Pleasure... 

Palmuöljy on punertava nestemäinen kasviöljy, jota valmistetaan puristamalla se irti öljypalmun hedelmämallosta tai lämmittämällä maltoa ennen puristusta. Palmuöljyä ei tule sekoittaa palmuydinöljyyn, joka valmistetaan öljypalmun siemenistä. Palmuöljy... 

 Siri Siri: "Pannari minun makuuni" Ainekset:
• 5 dl vehnäjauhoja
• Ripaus suolaa
• Sokeria maun mukaan (esim. 1–2 rkl)
• 1... 

Punainen salaatti: Extra neitsytoliiviöljy
Condimento Agrodolce Bianco -viinietikka
Mustapippuri
Basilika
Paprika
Tomaatti... 

Parsa- ja kukkakaalipaistos

Kuumenna rypsiöljy pannulla ja mausta se mustapippurilla.
Lisää parsa- ja kukkakaalit, ja kuullota... 

Parsa-parmesaanipiirakka: Parmesaaniraaste, raejuusto, kypsää perunaa paloina, liotettu parsa paloina
Munamaito - mustapippuri, suola, neitsytoliiviöljy, sitruuna, munat, rasvaton maito Valmis piirakkapohja cosme.fi - Home Kitchen in Finland... 

Parsakaali, kukkakaali, sipuli, purjo, peruna, porkkana
Muna, maito, suola, mustapippuri, extraneitsytoliiviöljy, sitruuna, tuoreita yrttejä cosme.fi - Home Kitchen in Finland - COSME for Your Pleasure... 

cosme.fi - Home Kitchen in Finland - COSME for Your Pleasure... 

Parsapiirakka:
Salaatti, parsa, paprika, mustaleima emmental
Munamaito - neitsytoliiviöljy, sitruuna, mustapippuri, suola, hunaja, korkillinen giniä, kolme... 

Pensasmustikka on todellinen terveyspommi, ja sen ravintoaineprofiili tekee siitä erinomaisen lisän ruokavalioon.

Pensasmustikan ravintoaineet - noin... 

Mikä on sharon-hedelmä?
Sharon-hedelmä tunnetaan myös nimillä persimoni tai kaki. Se on eksoottinen hedelmä, joka muistuttaa ulkonäöltään tomaattia, mutta... 

Pinaatti-paprikabroileri:
Rypsiöljyyn kuullottumaan sipuli, valkosipuli, paprika, porkkana, pinaatti, mustapippuri.
Lisää tomaatti ja hieman valkoviiniä.
Lisää kypsät... 

SiriSiri: Lisäsin reseptiin miedon paprikan.
Kerma antaa piirakalle pyöreän ja pehmeän vivahteen, mutta...
Maistellessani piirakkaa kaipasin... 

... kun omatekoiset maistuvat paremmalta kuin .... Ainekset:
Kaurahiutale, vehnäjauho, sokeri, suola
Rypsiöljy, Cointreau... 

Lisätiedot 

Porkkanaraaste Ståhl:
- hienoksi raastettua porkkanaa
- hienoksi raastettua omenaa
- Extra... 

Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Laita rypsiöljyä paistokasarin tai korkeareunaisen paistinpannun pohjalle ja kuullota sipulia keskilämmöllä n. 10 minuutin ajan. Lisää hienonnettu... 

Likööri makeuttaa kirpeät ja happamat marjat.
Lisäsokeria ei tarvita.
Likööri on mainio säilöntäaine. Pakasteesta otetut kokonaiset... 

Punajuuren ravintoaineet
Punajuuri sisältää runsaasti hyödyllisiä ravintoaineita, jotka tukevat kehon eri toimintoja:
• B9-vitamiini (folaatti): Edistää solujen... 

Kuullota valkosipulit, sipulit, kiehautetut pavut, paprika- ja porkkanasuikaleet kevyesti oliiviöljyssä. Puna- ja valkokaalisiivut on haudutettu uunissa ja pakastettu, ne saa hieman sulaneena leikattua sopivan kokoisiksi paloiksi. Munamaito - lisää munan tai munien päälle loraus oliiviöljyä ja... 

Punaviini on paljon muutakin kuin pelkkä illallinen kumppani.
Punaviini ei sisällä rasvaa tai proteiinia, mutta sen antioksidanttikoostumus tekee siitä kiinnostavan terveyden näkökulmasta. Terveydelliset... 

COSME nautinnoksi - Kotikeittiö SiriSiri... 

cosme.fi - Home Kitchen in Finland - COSME for Your Pleasure...