I hemmaköket

Äpplen innehåller bara lite kalorier, men mycket vitaminer och mineraler. Enkelt uttryckt: Äpplen är hälsosamma. Som de flesta andra frukter innehåller äpplen... 

Päron är hälsosamt och sött samt en bra lågkalorikälla till kostfiber. - A-, B-, C- och E-vitaminer, folsyra, kalium, mineraler... 

Mer information 

Lingon är ett superbär från norra naturen, känt för sin syrliga smak och mångsidiga hälsoeffekter. Lingon är särskilt känt för sina effekter på kolesterolkontroll... 

Mer information 

I Finland växer två tranbärssorter, stortranbär och litentranbär. Stortranbär växer i hela Finland förutom allra längst norrut i... 

Blåbär, skogsbär Vaccinium myrtillus Mosad blåbärssoppa: Blåbär, vatten, socker, salt (minimalt), ekologiskt potatismjöl... 

Blåbär (odlade) är en riktig hälsobomb, och deras näringsprofil gör dem till ett utmärkt tillskott i... 

Bär har många hälsofördelar. De stöder till exempel tarmens funktion och minskar inflammation, och de innehåller en mängd olika hälsosamma ämnen. Särskilt... 

Rubus arcticus... 

Varför ska du äta jordgubbar? Jordgubbar är rika på antioxidanter. När de äts varje dag skyddar jordgubbar hjärnan och korttidsminnet. Dessutom förbättrar jordgubbar... 

Varför ska du äta jordgubbar? Jordgubbar är rika på antioxidanter. När de äts varje dag skyddar jordgubbar hjärnan och korttidsminnet. Dessutom förbättrar jordgubbar... 

Mer information 

Smält den mörka chokladen tills den är rinnig och rulla de (frysta) svarta vinbären i chokladen. 

Svarta vinbär och rödvin passar utmärkt till kötträtter tack vare sitt höga innehåll av flavonoider, särskilt... 

Körsbär är en näringsrik stenfrukt, rik på C-vitamin, kalium, fibrer och antioxidanter, och har ett kaloriinnehåll på cirka 50–56... 

Näringsvärdet hos röda vinbär (bär) är utmärkt för att främja hälsan. De innehåller: - Kostfiber... 

Värm de röda (frysta) vinbären, socker och lite vatten, och mixa till en puré. Ta en... 

Röda vinbär, utmärkta tillbehör till mat och efterrätter. 

Vitvinbär (Ribes rubrum var. albescens) är en ljus variant av rött vinbär som erbjuder ett mildare och sötare alternativ till de sura bären. Dess ljusgula... 

Mer information 

Ingredienser: - Vetemjöl, havreflingor, mandelmjöl, mandelbitar, nötter, valnöt, rapsolja, socker, sirap, salt, finsk... 

Krusbär har mycket bra näringsvärde. Krusbär innehåller mycket C-vitamin och A-vitamin samt rikligt med karotenoider. En kost... 

Mer information 

Mörka vindruvor är en näringsrik och god frukt som stödjer hjärthälsa, matsmältning och immunförsvar. De innehåller mycket antioxidanter, fiber och vitaminer, vilket... 

Avokado innehåller mycket nyttigt fett som främjar hjärta och blodcirkulationens funktion. Avokado är också en bra källa till folat. Om man får rekommenderad mängd... 

Aprikos Aprikosens hälsofördelar är mångsidiga. Den är en utmärkt källa till antioxidanter, vilket kan hjälpa... 

Mer information 

Mer information 

Citrons är särskilt kända för sitt höga innehåll av vitamin C, B-vitaminer, kalcium, järn, magnesium, kalium och fiber. 

För hälsan är det viktigt att du tar hand om midjemåttet och gör nödvändiga ändringar i din kost. För att... 

Grapefruktens fräscha, syrliga smak faller inte alla i smaken, men det är en av naturens mest näringsrika frukter, rik på vitamin C, B och E, kalcium, fosfor... 

Italiens underverk: De bästa blodapelsinerna sägs växa på Sicilien, i den vulkaniska jorden från Etna, högt ovanför havsnivån. 

Massor av C-vitamin - Du kan få i dig ditt dagliga C-vitamin från bara två apelsiner – såvida du... 

Näringsinnehåll i kiwi Flera källor beskriver kiwi som en mycket näringstät frukt. Den innehåller rikligt med: • C-vitamin... 

Ananas, skalad Ananas comosus... 

Mango innehåller bra näringsämnen, såsom folat, C-vitamin och fiber – och det innehåller inte särskilt mycket energi. - Mängden folat i mango är betydande. Alla... 

Den perfekta smakupplevelsen av mango får man om man väljer ett så mildsmakat bröd som möjligt. Mango Folat är... 

Tillsätt färsk mosad mango till lättkvarg. Lämna lite mos som en solfläck. Mango ger en god smak åt kvargen, inget... 

När frukten är mogen är den särskilt söt och innehåller mer socker, vilket syns som bruna fläckar på skalets yta. 

Dadeln är en söt och näringsrik frukt som har ätits i århundraden, särskilt i Mellanösterns och Nordafrikas matkulturer. 

Mer information 

Honungsmelon är lågkalorisk och på grund av sitt höga vatteninnehåll och näringsämnen en effektiv kroppsvätskare. 

Vaccinium myrtillus Blåbärspaj Ingredienser till degen: Havregryn, potatismjöl, vetemjöl, mandelmjöl, mandelhack, socker, salt... 

Den perfekta smakupplevelsen av mango får man om man väljer ett så mildsmakat bröd som möjligt. Mango Folat är... 

Grönsakskonserver, andra frukter... 

Kokos kan höja LDL-kolesterolet samt kolesterolnivåerna totalt. Enligt Cleveland Clinic innehåller kokosolja mycket fett och kalorier, men bara lite näringsmässigt nyttiga... 

Genom att minska användningen av socker och sockerhaltiga produkter kan man sänka förhöjda nivåer av triglycerider i blodet. Även alkohol höjer blodets triglyceridnivåer... 

Aamulehti 13.10.2025 Sini Kuvaja Heli Laaksonen kirjoitti villin kirjan väreistä "Ovatko suomalaiset värijännittäjiä?" kysyy... 

SiriSiri: "Allt blandat i gröten, men? Finns det risk för grisfoder här, om du... 

Iltalehti 25.5.2026 Terveysuutiset Varo tätä hedelmää auringossa – Myrkytystieto­keskukselta... 

Mer information 

Ingredienser: - Olivolja, tomat, zucchini, lök, vitlök, svartpeppar, örtkryddor, t.ex. timjan, persilja, salt... 

Skär zucchinin, auberginen, paprikan och tomaterna i en halv centimeters tjocka skivor och lägg dem i en ugnsform. Lägg... 

Cucurbita pepo... 

Solanum melongena... 

Aubergine Något speciellt Ingredienser: Aubergine, salt, kryddpeppar, chili, tomat, timjan, riven... 

Fräs gul- och rödlöksklyftor i olivolja tillsammans med svartpeppar och örtkryddor, tillsätt paprika och tomater i klyftor, lägg... 

Tillagad kål passar många som kan ha problem med rå kål. Vitkål är en lågkalorigrönsak som är näringsrik och en bra källa till C- och K-vitamin. Den... 

Λαχανάκια Βρυξελλών - Ελλάδα Brysselkål Brassica oleracea var. gemmifera... 

Lök är en näringsrik grönsak som innehåller mycket vitaminer och mineraler, såsom C-vitamin, B-vitaminer, kalium och mangan. Dessutom är den en bra källa till... 

Vitlök innehåller många viktiga näringsämnen, såsom: - C-vitamin, som stödjer immunsystemet och... 

Vitlökspotatis med extra virgin olivolja: Skala några vitlöksklyftor och hacka purjolök, potatis, salladsblad och basilika. Blanda buljongen: extra... 

Lykopen Tomat innehåller mycket lykopen, en kraftfull antioxidant som kan hjälpa till att minska inflammation... 

Extra jungfruolja, Italiensk smakförstärkare, persilja Sallad, tomat, rödlök, svarta vinbär... 

Extra jungfruolja Rödvinsvinäger Basilika Svartpeppar Rödlök Tomat... 

Genom att lägga till bönor, linser och andra baljväxter i kosten kan man påverka kolesterol- och sockervärden. 

Genom att lägga till bönor, linser och andra baljväxter i kosten är det möjligt att påverka kolesterol- och sockernivåerna. 

Genom att lägga till bönor, linser och andra baljväxter i kosten kan man påverka kolesterol- och sockervärden. 

Broccoli ger ett brett utbud av näringsämnen, inklusive C-vitamin, kalcium, magnesium, fosfor... 

Broccoli och blomkål Broccoli ger ett brett utbud av näringsämnen, inklusive C-vitamin, kalcium, magnesium, fosfor... 

Hackad broccoli Koka upp kryddorna i vatten - svartpeppar, rosmarin, senapsfrön .... Lägg broccolin i botten av... 

Rotselleri som en riklig ingrediens i purjolökssoppa: Rapsolja, gul lök, chili, rotselleri, palsternacka, morotsflarn, äpple, kanel-socker, rosmarin, svartpeppar, potatis, salt. Pressad... 

Efter svettig träning är gurka så härligt. Skär av minst tio centimeter av gurkan och ta en tugga. 

Tillräcklig mängd vatten är viktigt för hela kroppens funktion. Vatten håller ämnesomsättningen igång... 

Ugnsrostade grönsaker - sparris: Extra jungfruolja, svartpeppar, dill, salt Pressa lite citron över den färdiga rätten. 

Ingredienser till sparrissoppa: - rapsolja, grön färsk sparris, äpple, vatten, salt, socker, svartpeppar, lök, vitlök... 

Ingredienser för sparrispanna: - Extra jungfruolivolja, svartpeppar, salt, dill, gul lök, broccoli, blomkål, sparris - Svartpepparkryddade... 

Vitlöksgratinerade potatisar Ingredienser: Vitlök, lök, svartpeppar, salt, dill, riven ost, "Siri-grädde" = fettsfri... 

Extra jungfruolivolja, svartpeppar, rosmarin och salt ovanpå den halverade potatisen. Ugn 180 grader... 

Lpomoea batatas... 

Läckert rotfruktsgryta, med magert nötkött som protein: Fräs lök och röd lök... 

I kastrullen: Rapsolja, hackad gul lök och röd lök, svartpeppar, tidigare kokta och... 

Rödbeta är känd för sina mångsidiga hälsofördelar. Den är full av näringsämnen som bland annat stödjer levern och matsmältningens funktion. 

Näringsämnen i Rödbeta Rödbeta innehåller många nyttiga näringsämnen som stöder kroppens olika... 

Rödbetsgratäng med blåmögelost Ingredienser: • 4–5... 

Mer information 

Omelett: Fräs lök och selleri i rapsolja, krydda med svartpeppar och rosmarin. Tillsätt... 

Färgglad gratäng: Ingredienser - Blomkål, broccoli, zucchini, sötpotatis, röd... 

Rädisa - Raphanus sativus var. sativus - Färgen på rädisor indikerar att de är rika på flavonoider. Den... 

Rapsolja, svartpeppar, basilika, persilja, salt Gul lök, vitlök, palsternacka, morot, sötpotatis, potatis Fräs rotfrukterna, börja... 

Hur använder man rapsolja i pajdeg? Du kan göra botten så här: - 1 dl rapsolja - 1... 

B-vitamin: Rotfrukt innehåller B1-, B2- och B6-vitamin som främjar omvandlingen av näring till energi i kroppen. B-vitaminet folat är särskilt viktigt för... 

Det sägs att redan idrottare i det antika Grekland drack sellerijuice för att förbättra sin prestation. Knippselleri innehåller viktiga kostfibrer som... 

Moroten är rotfrukternas adel. 

Grön paprika är en näringsrik grönsak som erbjuder många hälsofördelar, såsom rikligt med... 

Paprikans hälsoeffekter: - C-vitamin Gul paprika kan innehålla upp till fem gånger... 

Paprikans hälsoeffekter: - C-vitamin Gul paprika kan... 

En medelstor paprika innehåller bara cirka 30 kalorier, vilket gör den till ett mycket dietvänligt livsmedel. Paprika... 

Paprikans hälsoeffekter är mångsidiga och betydande: Näringsrika ämnen: Paprika innehåller mycket vitaminer, såsom C-vitamin, A-vitamin... 

Bachata-sallad... 

Blomkål är en mycket näringsrik grönsak. Den innehåller mycket C-vitamin, K-vitamin och andra vitaminer, som B-vitaminer. Dessutom är den en bra källa till... 

Soppa puré - fänkål, lök, vitlök, purjolök, potatis, vitt vin, svartpeppar, salt, citron, basilika... 

Färsk fänkål kan användas utan problem, men eventuella hälsorisker är kopplade till fänkålsfrön. 

Korsblommiga grönsaker t.ex. broccoli, blomkål och brysselkål är väldigt vitamintäta, men de innehåller FODMAP-kolhydrater som kan orsaka... 

Fänkålsfröprodukter kan innebära hälsorisker eftersom fänkålsfrön innehåller estragol, som enligt Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhets riskbedömning... 

Att få i sig fett är viktigt bland annat för absorptionen av fettlösliga vitaminer. Genom att... 

Bladgrönsaker Färska grönsaker Sallat erbjuder många hälsofördelar, inklusive att... 

Vitamin K är ett fettlösligt vitamin som är nödvändigt för att blodets koagulationsfaktorer ska bildas. K1-formen får man från grönsaker, medan K2-formen... 

Mer information 

Sallad Rosemary: Om du blandar några rosmarinkblad och andra örter med olja får du en utsökt och naturlig dressing som du kan... 

Röd! Ingredienser för sallad: Extra jungfruolivolja, Campari, basilika, persilja, svartpeppar, (vitlök) Sallad, gurka, paprika, tomat... 

Extra jungfruolivolja, vitvinsvinäger, dill, svartpeppar Sallad, gurka, avokado... 

Persimmon- och paprikasallad: Extra jungfruolivolja, Calvados, svartpeppar, citron Sallad, paprika, persimmon... 

Röd sallad Extra jungfruolivolja Calvados Svartpeppar Persilja Sallad... 

Pekannötssallad Extra jungfruolivolja, Campari, svartpeppar, persilja Sallad, gurka, tomat, paprika Pekannöt... 

Mormors gurkor - salt, socker, dill, gin... 

Aamulehti 17.8.2026 Uutiset Katri Keskitalo... 

Rapsolja är rik på hälsosamma fettsyror, såsom omega-3 och omega-6, vilka är viktiga för kroppen. Dessutom är... 

Vaccinium myrtillus Blåbärspaj Ingredienser: - Havregryn, vetemjöl, bakpulver, socker, nötter, mandelspån, hasselnötskross, rapsolja... 

Hälsofördelarna med olivolja är i en liga för sig. Följande påståenden är vetenskapligt bevisade. Olivolja... 

Olivolja kan hjälpa till att förebygga stroke - En stroke orsakas av ett... 

Olivolja orsakar inte viktökning eller fetma - Att äta fett gör dig inte... 

Bladgrönsaker, grönsaker, färska... 

Vete bröd med valnötter och olivolja. Ingredienser: - Vatten, olivolja, salt, socker, vetemjöl, havremjöl, torrjäst... 

Timjan (Thymus vulgaris) är ett utmärkt näringsämne som innehåller mycket vitaminer och aromer. Kalorier: 100 g timjan innehåller cirka 47 kcal. 

Rosmarin är en utmärkt ört med många hälsofrämjande egenskaper för matsmältning, blodcirkulation och energiupptag. Dessutom... 

Färsk dill innehåller ungefär 30 kcal, 4 g protein, 1 g fett och 1 g kolhydrat per 100 gram. 

Petroselinum crispum... 

Koriander är en stimulerande, krampreducerande, vätskedrivande, bakteriebekämpande och kryddande produkt. Ett... 

Nässla (Urtica dioica) är en flerårig ört med stickande blad. Nässleblad kan användas som mat, ungefär som spenat. 

Antioxidanter är föreningar som skyddar celler från oxidation, alltså oxidativ stress. De neutraliserar fria... 

Oleokantal (eng. oleocanthal) är en naturlig polyfenolförening som förekommer nästan uteslutande i extra jungfruolivolja. Den... 

Oleaceiini = den mest antioxiderande polyfenolen i olivolja. 

Olejinsyra (oljesyra) är en enkelomättad omega-9-fettsyra som finns rikligt i både växt- och djurfetter. Den... 

Polyfenoler är naturliga föreningar som finns i växter och som har flera fenolgrupper i sin struktur. I växter fungerar de bland... 

Mer information 

Wikipedia: 

Wikipedia... 

Tillsätt lite extra jungfruolivolja eller hemlagad kryddad olja över den färdiga rätten. Smakrika oljor får du genom att lägga till... 

Mer information 

Puriner är naturliga föreningar som finns i kroppens celler och som bland annat är involverade i bildandet av DNA och RNA samt energiförmedling. De puriner... 

Lägg rotfrukterna i kokvattnet i ordning efter hur snabbt de blir klara och låt dem... 

Ingredienser till fisk soppa: rapsolja, svartpeppar, lök, morot, selleri, vatten, potatis, fisk, sallad, dill, oliv, saltgurka... 

Mer information 

"Tallukka", gravad lax och extra jungfruolivolja, kryddad med dill, svartpeppar och hackad lök Rågbröd, extra jungfruolivolja, sallad, tomat och gravad lax... 

Räkor är en utmärkt proteinkälla som stödjer muskeltillväxt och reparation. Räkor är rika på vitaminer och... 

Rostat ljust bröd Extra jungfruolivolja Kokt ägg Crème fraîche, svartpeppar, persilja, citron... 

Tillsätt Creme Fraíche, hackad gul lök och röd lök, svartpeppar, kryddpeppar, rosmarin, färska örter, riven... 

Nötkött är en bra källa till proteiner och innehåller även zink, järn, selen, fosfor, magnesium och B-vitaminer. Nötkött innehåller rikligt med DPA, alltså klupadoninsyra, som... 

Aubergine och andra läckerheter Fräs purjolök, vitlöksklyftor, morot, palsternacka, selleri och röd paprika i... 

Nötkött är en bra källa till proteiner och innehåller även zink, järn, selen, fosfor, magnesium och B-vitaminer. Nötkött innehåller rikligt med DPA, alltså klupadoninsyra, som... 

Kolin stödjer hjärnans, nervsystemets och leverns funktion, cellmembranstrukturen och fettmetabolismen, och fungerar som... 

Mer information 

Phaseolus vulgaris... 

Kycklinglår, marinad... 

Mer information 

Mer information 

Ingredienser: - Jordgubbar - Pastöriserad mjölk och ferment (acidofilus-bifido) 

Mikroägg: Äpple, koriander, svartpeppar, vetegrodd, krossat ägg, salt Smörj en kopp med raps- eller olivolja. Krossa äggen... 

Äggkoppar i mikrovågsugn: Pensla först insidan av koppen med olja med hjälp av en borste. Extra jungfruolivolja, persilja, basilika, svartpeppar, salt... 

Äggkoppar: Rapsolja, svartpeppar, persilja, salt Ägg, tomat Mikrovågsugn... 

Ingredienser för mikroägg: Tomat, basilika Grynost Jungfruolivolja, vitvinsvinäger, svartpeppar, salt... 

Ägg tillagade i mikrovågsugn - tomat, basilika... 

Mer information 

I keso finns förutom protein också kalcium som är bra för skelettet, B-vitaminer, jod, fosfor och selen. 

När du märker att det är lite mer salt i dina frukostmackor än din kropp behöver, välj rikligt med färgglada pålägg och njut! 

Röd sallad: Jungfruolivolja Condimento Agrodolce Bianco -vinäger Svartpeppar Basilika Paprika... 

Röd sallad: Jungfruolivolja Condimento Agrodolce Bianco -vinäger Svartpeppar Basilika Paprika... 

Läckert - ost, druvor och päron... 

Grönsallad: Extra jungfruolivolja, Calvados, svartpeppar, persilja, basilika Sallad, avokado, grön paprika, oliver, Gouda... 

Mer information 

Källa till probiotika Det är bäst att smaksätta yoghurten själv. Till den passar till exempel olika... 

Näringsinnehåll i mango (100 g) • Energi: 67 kcal • Fett: 0,3... 

Mejeriprodukter kan vara orsaken till uppblåsthet och gaser. Orsaken kan vara laktosintolerans, vilket innebär att laktos inte kan tas upp i tunntarmen och... 

Phaseolus vulgaris... 

Ärtor, bönor och linser är bra källor till växtprotein, fiber och vitaminer. Intaget av fiber och vitaminer ökar och... 

Bland baljväxter finns bland annat bönor, linser och ärtor. Av dem tillverkas till exempel många olika växtproteinprodukter. Baljväxter innehåller FODMAP-kolhydrater, som... 

Cantharellus cibarius... 

Snabb kantarell-lökpaj: Kantareller från frysen och färska lökkvistar läggs på degen... 

Ämnen som påverkar tarmhälsan stödjer tarmfloran, matsmältningen och tarmens funktion. Fiber är... 

Ämnen som påverkar tarmhälsan stödjer tarmmikrofloran, matsmältningen och tarmfunktionen. Fiber är tarmmikroflorans viktigaste “bränsle”. Fiber matar... 

Ingredienser: - Vatten, olivolja, salt, socker, vetemjöl, havremjöl, torrjäst eller färsk jäst - Hackad... 

Ingredienser: - Vatten, olivolja, salt, socker, vetemjöl, havremjöl, torrjäst eller färsk jäst - Hackade... 

Carya illinoinensis Pekan innehåller mycket antioxidanter som är bra för hjärtats hälsa. Pekannötter... 

Blåbär, skogsbär Vaccinium myrtillus Mosad blåbärssoppa: Blåbär, vatten, socker, salt (minimalt), ekologiskt potatismjöl... 

Fullkornsbröd Extra jungfruolivolja... 

Snacks som man kan nappa på stöder tandhälsan. Mängd och innehåll av näring visas också på portionen. Friskt vatten... 

Havrebröd, extra jungfruolivolja, ost, sallad, avokado, citron... 

God morgon, hjärtligt! Två teskedar olja på ditt frukostbröd, ditt hjärta kommer att tacka dig. 

Vetegrodd: Grodden är den del av fröet som gror. Den lilla inre delen av säden ger upphov till en ny växt. Grodden är mycket näringsrik mat. 

Frukostsmörgås - Extra jungfruolivolja, dill, avokado, sallad, citron Havregryn Avena sativa... 

Lingongröt vispad: Lingon, vatten, socker, salt, mannagryn... 

Anacardium occidentale Nötpaj - svarta vinbär + Karibisk Den här gången... 

För vissa människor orsakar spannmålsprodukter uppblåsthet. Vete innehåller mycket FODMAP-kolhydrater, som kan orsaka magproblem, särskilt för... 

Ingredienser: Havregryn, vetemjöl, socker, salt Rapsolja, Cointreau Gröna vinbär... 

Havrekakor: Havregryn, vetemjöl, socker, rapsolja, röda vinbär, Cointreau Smaken var god. Nästa gång kommer jag att öka mängden rapsolja, så att... 

Ingredienser: Havregryn, vetemjöl, socker, salt Rapsolja, vitt vin Vita vinbär... 

Κομμάτια σπόρων και ξηρών καρπών φτιαγμένα στην Ελλάδα 

Mer information 

Nötter är ett mycket smidigt och hälsosamt alternativ till exempel som mellanmål, eftersom de innehåller mycket nyttiga och mjuka fetter samt... 

Laktosfri vaniljgräddglass... 

Aamulehti Erika Mäkelä 

Friskt vatten är den bästa drycken. 

Det är bäst att dricka kaffe som bryggkaffe. Obryggt kaffe ökar halten av det skadliga LDL-kolesterolet. Obryggda kaffetyper inkluderar bland annat kokkaffe, espresso... 

Alkohol är inte den enda fienden för levern. Midjemåttet spelar också roll. Bukfetma är redan ett tecken på fettlever. En särskilt skadlig kombination för... 

Bergenia cordifolia - inte en ätbar växt...